华祥苑茶业股份有限公司作为我会的副会长单位,乌龙茶高端销量全国领先,产自武夷山、安溪等八大名山茶庄园,从源头把控品质,只为成就一杯杯经典韵味。二十年来华祥苑致力于庄园品质,被财经作家吴晓波先生认可为茶业界国货之光。
在中国六大茶类中,白茶尤其接近茶叶本身的味道,采摘后经日晒或阴干,自然萎凋并干燥。白茶从未被生产,它只是大自然的产物,不加过多人工干预,保留更多活性物。什么样的白茶才能称得上返璞归真,才值得收藏却成为了一个广大茶友必须直面的问题。 本期华茶知识官将为广大茶友解惑华祥苑庄园白茶的高端品质。
华祥苑华茶知识官
年龄:四十不惑
性格:见识广,超强耐心,百问不厌
爱好:浸淫茶叶领域数十年,精通白茶、绿茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶中国六大茶类知识。崇尚自然,提倡万物顺应时节的生活方式。
庄园白茶指的是遵循好源头、好鲜叶、好工艺等制茶标准制作的白茶。庄园白茶严格遵守八大品质标准、四大品控体系,从源头把控每一片鲜叶的品质。同时,也因其健康品质属性,成为片仔癀保健食品公司合作的白茶。华祥苑福鼎磻溪的白茶庄园,荟聚专业人士集体智慧,并聘请中国工程院院士陈宗懋作为华祥苑首席庄园科学家,不断推进庄园品质建设。
八大品质标准:源头,生态环境,种植培育,工艺,检测,生产,口感,包装。
四大品控体系:事前预防,事中监管,事后检测,全程可追溯。
华祥苑白茶用极少的干预,不揉、不捻、不炒,茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养物质留存程度高,坚守传统工艺白茶,使得茶叶口感接近茶叶本身的味道。
不是所有的白茶越存越有价值。时间是茶叶滋养醇化的“酵母”,茶性随时间推移逐渐由凉转温,茶多酚类发生氧化,口感从清醇,甘甜,到绵柔,润滑升华。在转化后,白茶口感、香气、收藏价值也会随之升高,因此陈年老白茶愈显得弥足珍贵。
白茶的存储建立在原料、时间、仓储环境、温湿度等多维度基础上,因此华祥苑把白茶仓储服务纳入整个产业链,打造专业智能仓储的天下茶仓,树立藏级白茶标杆,有三大突出性优势:1.新风系统:自动监测环境,智能净化仓内空气,保证空气洁净度;2.恒温、恒湿系统:实时调节温度湿度,保证24小时全天恒温恒湿;3.24小时云平台监控:PC端与移动端实时监控与查看存茶情况。
华祥苑2021年庄园白茶目前已全面上市
丝路传香白牡丹饼300g RMB:380元/盒
丝路传香寿眉饼300g RMB:200元/盒
如意寿眉散装700g RMB:1000元/箱
如意寿眉五饼装1500g RMB:1000元/箱
沙漠之星白毫银针60g RMB:3600/盒
沙漠之星白牡丹40g RMB:800/盒