习近平总书记在福建考察时指出，要加快推进乡村振兴，立足农业资源多样性和气候适宜优势，培育特色优势产业。
习近平总书记的话，增强了漳州市芗城区进一步做大做强淡水养殖特色优势产业的信心。截至目前，全区淡水养殖面积达1.7万亩，产值逾20亿元，有力推动了农业增效、农民增收。
近日，在芗城区石亭镇南山村温室大棚覆盖的鱼塘里，养殖户黄顺和坐上单人小舢板，熟练地将饲料撒向鱼塘。
在南山村，村民以前主要靠种蔬菜和养殖草鱼、鲢鱼等淡水鱼为生，但效益不高，许多村民开始谋求新的产业出路。
“市场对鲈鱼的需求量大，价格又高，是不是可以试试？”经过多方考察，黄长顺和黄西琪成为村里第一批试水养殖加州鲈鱼的人，于2017年分别引进6万尾和4万尾进行养殖，当年就获得成功。作为村主任的黄西琪觉得这个产业不错，便鼓励村民们养殖，许多村民在他的带动下，纷纷加入加州鲈鱼的养殖队伍。
“加州鲈鱼养殖周期短，养殖一年，每尾长至1公斤左右就可出成鱼，而且肉质好，市场需求大，除去成本，每亩利润可达上万元。”黄西琪说。
今年47岁的黄顺和原以种植蔬菜为生，但每年的效益不高。2019年底，在黄西琪的带动指导下，他养了3亩加州鲈鱼，放了2万多尾鱼苗，到去年八九月份收成时，赚了12万元。
“这次扩大到8亩，放了6万尾鱼苗，每尾现在有半斤重了。”黄顺和笑着说，今年八九月份收成后，他准备买辆小车。
加州鲈鱼慢慢激活了南山村及周边村庄，今年南山村及周边鱼塘的养殖规模扩大到200多亩，投入鱼苗102万尾。
距南山村不远的天宝镇月岭村众晟水产养殖合作社基地，工作人员近日在有序捕捞红罗非鱼，呈现一派丰收景象。
“淡水鱼养殖在月岭村有着悠久的历史，是月岭村的支柱产业。”月岭村村委韩金木介绍，众晟水产养殖合作社是一家集鱼苗培育、饲料合成、消毒培训、成鱼回收、冷藏加工为一体的专业化合作社，这几年来，村里通过“村民+合作社+公司”的模式，形成了水产品养殖、加工、销售产业链。
“鱼苗和饲料都由合作社提供，再由合作社提供技术指导，科技人员每天对水质、活鱼进行检测，实行生态养殖。”养殖基地负责人韩少清说。
目前，月岭村周边鱼塘面积达1000亩，日产量可达3万公斤，养殖户有上百户，采用“基地直捕+专车配送”的模式增加销售量，主要运往漳州、福州、广州等地。合作社还与国内多个大型商超合作，生产速冻鱼片。
除本省客商外，月岭村还吸引了广东、江西、江苏、浙江、北京、内蒙古等地的商贩前来购鱼。今年合作社计划修整鱼塘周边道路，进一步增加养殖场地，加大冻库存放量，同时提高养鱼、捕鱼品质。
近年来，芗城区积极探索生态水产养殖新模式，坚持用好水养好鱼，用好鱼造品牌，推进生态环境保护与农业经济发展良性互补。
“这几年芗城淡水养殖的发展势头良好，目前，全区共有淡水养殖面积1.7万多亩，其中天宝镇占了四成左右。”芗城区农业农村局局长郭一鸣说，淡水养殖业是天宝镇主要农业产业之一，辖区内渔业养殖总面积约7000亩，去年产量近3万吨。
产业发展，投入先行。郭一鸣介绍，近两年来，漳州农商银行已在全区多个镇、村开展乡村振兴授信，重点解决村民在产业发展中遇到的资金难题。正是在多方政策的扶持引导下，芗城区的淡水养殖业得到了有力支持，实现快速发展。
“推进乡村振兴，产业振兴是关键。下一步，我们将采取规范养殖、保护养殖权益、加强宣传引导、转变传统模式、严格安全监管等措施，加快全区淡水养殖业绿色发展，为广大市民提供优质、安全、绿色、健康的水产品。”郭一鸣说。
