5月29日,由漳州市人民政府、龙海区人民政府和中国食品报社联合主办的第二届龙海国际休闲食品博览会暨中国健康食品产业趋势发展论坛在龙海食博园盛大召开。大会上,中国农业科学院与我会会员单位福建立兴集团有限公司就“高效节能真空冷冻组合干燥技术装备研发及新产品创制”签署战略合作框架协议。立兴将依靠科技力量布局品牌战略,促进企业全面、快速、高质量发展。
会议中,中国农业科学院农科英才领军人才,中国农业科学院果蔬加工与品质调控创新团队首席科学家,国家桃产业技术体系加工岗位科学家,兼任中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长兼秘书长、国家林业和草原局冻干果品产业国家创新联盟副理事长兼秘书长毕金峰教授就《国内外休闲食品发展趋势》发表演讲。随后,陈高飞副总经理指出:在如今激烈的市场竞争下,要构建起创新、开放、包容,兼具信息交互、贸易往来、价值共建,融产、学、研、采于一体的供食品工业领域发展的生态平台。在这新的赛道上,要将食品技术与绿色制造、智能制造产业链相融合,必须加快推动食品制造产业从量的扩张向质的提升转变,在客户不断升级变化的需求下朝着食品工业 4.0方向创新发展。
中国农科院授牌现场
论坛现场还举行了授牌仪式,由中国农科院专家团队授予福建立兴 “营养健康冻干食品制造联合研发中心”、“国家农产品加工技术研发中心首席科学家工作站”、“中国农业科学院农产品加工研究所博士研究生实践基地”、“中国农业科学院农产品加工研究所首席科学家工作站” 四个荣誉称号。