一是完善责任体系。推行小作坊共治责任清单，搭建起“政府领唱，大家合唱”的共治共管平台。通过约谈、培训等办法，让业主知晓食品安全第一责任人义务，落实小作坊生产经营主体责任；因势利导把小作坊治理纳入乡（镇）年度目标责任考核范围，落实政府属地管理职责；通过明确小作坊规范标准，加强事中事后监管，落实职能部门责任。
二是深入实地指导。指导业主规范原辅料管理、过程管理和人员管理，规范环境、场地和布局要求，大部分小作坊旧貌换新颜，“脏、乱、差”状况得到有效改善，食品安全保障水平明显提高。
三是引导业主取证。紧紧抓住省市局提出的小作坊整治“三个一批”目标，综合施策，通过示范引领，倒逼督促和加强执法等手段，“以点带业、以业带面”分步引导和推进小作坊规范取证。截止目前，共受理目录内小作坊取证申请22家，核发21家，目录内小作坊取证率从零持证增长到48.8%。
