日前，2021中国健康食品产业趋势发展论坛在龙海区食品博览园举行。论坛聚焦食品营养与健康，以“趋势赢未来”为主题，探讨与剖析了中国健康食品产业发展趋势，就健康食品研发创新及推广的经验进行了广泛的交流。
我会副会长单位福建紫山集团股份有限公司总裁洪水河作为企业代表受邀出席论坛，与论坛嘉宾一起为助推健康食品产业发展展开高端对话。在围绕产品创新、品牌初心、供给侧与需求侧、情景消费、转型升级等热点话题的尖峰对话环节上，洪总裁与行业内精英企业代表一起就“创新”进行心得分享。
洪水河总裁发表了自己的观点：未来食品企业，创新永远是在路上。他认为互联网时代信息对称以后，创新排在企业的首位，企业要通过与院校合作，提升创新能力。他说：“如果不创新，今天是增量的产品，明天可能就是存量的产品，因为产品的迭代速度加快，给企业提出了更高的挑战和要求。未来的制造应该是智慧制造、智能制造、知识制造。”
最后，洪水河总裁表示，企业要发展得好，必须做好两方面的工作：一是抓研发，新时代来临，产品不断在迭代，只有创新才能不止步于产品；二是抓管理，企业发展到一定阶段，要树立企业自信和企业文化，升级管理模式。总裁的分享在论坛上产生共鸣，引发热烈掌声。
