为保持对违法违规行为的严打高压态势，根据《福建省农业厅关于开展2016年“瘦肉精”及生鲜乳质量安全专项整治行动的通知》（闽农医[2016]167号）要求，福州市在巩固原有的整治效果基础上，继续组织开展2016年 “瘦肉精”及生鲜乳的质量安全专项整治。“瘦肉精”的整治在饲料生产经营环节，以生猪育肥用饲料产品为重点，严厉打击饲料生产中非法添加“瘦肉精”和非法经营含“瘦肉精”饲料的行为；在养殖环节，以生猪为重点，锁定问题多发地区，严厉打击养殖场（户）饲喂“瘦肉精”的行为。生鲜乳专项整治行动继续以生鲜乳收购站、生鲜乳运输车辆为重点，突出奶牛养殖重点区域，严厉打击生鲜乳生产、收购和运输过程中各类违法添加行为，重点治理非法收购生鲜乳、倒买倒卖不合格生鲜乳的行为，严打非法收购运输“黑窝点。”
此次“瘦肉精”及生鲜乳质量安全专项整治行动将主要采取以下整治措施：1、强化生产经营主体责任落实。进一步落实生产主体备案制度，实行农产品质量安全承诺制度。2、做好风险隐患排查。围绕本地区重点行业、重点环节和重点领域，及时发现隐患，做到风险防控，防患于未然。3、加强日常巡查检查。对风险隐患大和问题易发多发地区要加大巡查检查频次，实施网格化监管。4、加大监督抽查力度。完善抽检计划，扩大，增加抽检频次，加强行政执法与刑事司法衔接，始终保持严管重处高压态势。5、狠抓执法办案。
