福州马尾:加快一产“接二连三”步伐 做大做强海洋产业

2021-08-25 来源:福州日报

傍晚,马尾名成海峡水产交易中心的活鲜、冰鲜等交易区开始热闹起来,转运车来回穿梭,将整筐的海鲜运出市场,品种包括梭子蟹、三眼蟹、九节虾、带鱼、巴浪鱼、石头鱼等。在冷库区,集装箱车和冷链车进进出出,将渔获从这里分销到全省乃至全国各地。

“现在马尾一天可以成交水产品100多车、50吨左右,开渔前每天成交量只有二三十车。”29日,福建省冷冻食品协会秘书长徐进炎说。

“什么品种都有,包括本地很少见的石头鱼、狗鲨、虎鱼等。这些深海鱼平时难捕,一般在开渔时才能看到。”市场商家说,开渔至今正好两周,市场里的渔获丰富,野生深海鱼随处可见,海蟹、海虾、贝类更多。

“今年螃蟹产量高,渔获质量好、数量大,一个码头一天上货量达数万公斤,海蟹每公斤批发价比往年便宜四五十元。”老林水产批发行总经理林景良说,今年是海捕大年,不仅渔民收入增加,运输等环节从业人员也受益,而受益最大的是普通消费者。

“这段时间是一年中非常重要的交易时间段,为确保群众食品安全,同时为了维护商户利益,开渔两周以来,我们要求所有入场销售海产品不仅要符合相关检验检疫标准,而且要做到可溯源。”福州名成水产品市场有限公司相关负责人说。

“开渔后新增的交易品种,主要是梭子蟹等近海捕捞品种。远洋捕捞是马尾水产一大特色,供应不受禁渔期影响。”省冷冻食品协会秘书长徐进炎说,福州海峡水产品交易中心是全国最大的水产品批发市场之一,聚集了全国三分之一远洋水产上岸量,冷链仓储量达100万吨,已是国家骨干冷链物流基地。

江海兴则福州兴。马尾拥有全球最大的远洋渔业捕捞船队——福州宏龙海洋水产公司船队。马尾远洋渔船遍布各大洋——在非洲海域,马尾人建起我国在海外占地面积最大的渔业基地;在印度洋,马尾人开着渔船捕捞深海鱼……

马尾区第十次党代会召开以来,马尾坚持“3820”战略工程思想精髓,结合党史学习教育和“再学习、再调研、再落实”活动,把发展经济着力点放在实体经济上,全力扶引大龙头、培育大集群、发展大产业,加快构建质量优、效率高、动力强的现代化产业体系。在融入“海上福州”建设方面,实施“海上马尾”海洋经济高质量发展三年行动,打造远洋渔业专业港,同时围绕远洋捕捞、冷链、精深加工、交易等环节,加快引进一批海洋生物、滨海旅游、海洋金融、海洋交通运输等企业,培育壮大一批水产加工重点企业,延伸海洋产业链条,打造千亩千亿国家骨干冷链产业园,助力打造海上福州国际品牌。

目前马尾已有海文铭、闽洋海蜇等30多家规模化水产品加工企业。佛跳墙被誉为闽菜中的“状元菜”,用料讲究,烹饪复杂,海文铭研发了即食佛跳墙,只需简单加热就可食用,今年通过美国FDA注册,还获得出口欧盟资质。福州人平时喜欢吃海蜇皮,但吃之前要泡水半天。闽洋海蜇深加工的即食海蜇不用冲泡,开袋即食,包装袋还配托盘,方便在外食用。

马尾将坚持改革创新谋发展,全面吹响向海进军号角,打造海洋产业,发展海洋经济,讲好海洋故事,不仅进一步壮大水产品交易市场,而且加快一产“接二连三”步伐,推动融合发展,形成全产业链海洋经济。

责任编辑:小慧

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