红蟳王评选是琅岐红蟳节的重头戏之一，备受瞩目。2021年红蟳王29日在2021年琅岐第四届红蟳节上诞生：1.05公斤，以7100元拍卖成交。
当天，报名参与红蟳王角逐的共有9户，他们带来自家最大的琅岐蟳参赛，重量可谓旗鼓相当，最轻的也有735克，超过1公斤的就有3只。经过现场过秤统计，今年的红蟳王重1050克。
在随后举行的红蟳王拍卖中，1050克红蟳王从500元起拍，每次加价300元，经过22轮激烈叫价，最终以7100元成交，折合每500克的单价达到3380元。
今年红蟳王的提供者是琅岐红蟳养殖户陈庸秀。“琅岐蟳每年供不应求，通常卖的红蟳只有五六百克，这只蟳应该是去年留下来的，否则没这么大。”陈庸秀说。
“喜欢的，就是最好的。”在拍卖现场买到红蟳王的陈女士说，“7100元能拍卖到红蟳王，很幸运！”
当天获得亚军的琅岐蟳1040克。细心的观众发现，亚军身形不小，一只脚大一只脚小，原来这是一只换过脚的蟳，否则它有可能是今年的红蟳王。现场有市民希望购买，提供者朱亨智表示它已“名花有主”。朱亨智说：“这只蟳是野生的，前段时间刚从琅岐周边咸淡水交汇处捕捉到。”（ 欧阳进权）
