产业兴旺是乡村振兴的重点，产业振兴是乡村振兴的首要任务。近年来，晋江市农业农村局积极培育乡村特色产业，通过系列举措，全力创建农业产业强镇和一村一品示范村，先后培育出东石镇全国农业产业强镇，金井镇围头村、金井镇南江村等全国一村一品示范村以及深沪镇华海村、东石镇大白沙村、安海镇新店村等省级一村一品示范村。2021年东石镇檗谷村被评为第十一批全国“一村一品”示范村，东石镇潘山村被评为泉州市级“一村一品”示范村。
晋江市推广种植不同品种的胡萝卜
加大扶持力度
晋江市出台《晋江市人民政府关于进一步发展特色现代农业的若干措施》，鼓励发展“一村一品”、“一镇一业”特色农业产业。对获得上级农业农村部门认定为“一村一品”示范村和产业强镇的，按国家级、省级分别一次性给予20万元、10万元和50万元、20万元的奖励。
深耕主导产业
晋江市引导各村立足实际，依托资源优势，深入挖掘主导特色产业，创建一批“精、特、美”的示范村镇。东石檗谷村依托现有9户胡萝卜种植规模农业综合场，流转耕地面积达2000亩，实现年产值2930.57万元。东石镇潘山村借助木雕之乡优势，把木雕产业做大做强，推进木雕、农业、木偶三大产业蓬勃发展，2020年实现木雕加工产值超2亿元，胡萝卜年产值超千万元。
图为晋江胡萝卜种植基地采收现场
培育新型主体
晋江市培育龙头企业、农民合作社、家庭农场等新型经营主体，全市共有国家级农业产业化龙头企业5家，省级农业产业化龙头企业40家，泉州市级农业产业化龙头企业47家，大小合作社、家庭农场超1500家。
深化利益联结
晋江市农业农村局因势利导，鼓励农户、农场将基地自身优势和地理优势结合起来，推动农户、农场与合作社统一联合经营合作，形成多元化、多层次、多形式的经营服务体系，通过农村产权改革，成立了股份经济联合社。东石镇檗谷村通过土地确权和集体产权制度改革，逐步将耕地统一由村委会集中流转，目前已经跟2家规模以上农场签订流转协议，流转土地面积近千亩，村集体通过土地流转收入由2020年的20万元增加到2021年的52.8万元，实现村集体、农场、农户三方共赢局面。
深化三产融合
晋江市引导各创建村以一产为基础，以拓展二三产业为重点，延伸产业链条，开发多样化产品，提升乡村特色产业的附加值，促进农业多环节增效、农民多渠道增收。东石镇檗谷村以古檗山庄和黄氏家庙2个文保单位为主线，串联古厝群、黄景昉相国主题公园、胡萝卜种植基地，打造一条乡村振兴农文旅示范线路。东石镇潘山村把木雕、木偶非遗文化资源、农业微景观有机融合，打造山海同游精品特色文化旅游路线。
