进入农业4.0时代,物联网、云计算、大数据等现代技术手段和经管理念被广泛运用到农业领域,成为培养“新农人”、加速农业现代化和农业一二三产融合的“催化剂”。而“玩转”这些技术和理念的,当属活跃在农业产业化链条中的龙头企业。
北京大北农集团以“农信云”为平台,通过大数据分析,整合农资、种苗、市场信息等产业链要素,提升交易效率,更多地向农户让利;通过建立农信模型,给农户提供信贷资金,降低农户种养成本。
如今,越来越多的龙头企业以信息化技术为“利器”,将农业产业上下游各经营主体结成利益共同体,在推动农村三产融合发展中,发挥了示范领军作用。
“农业一二三产业融合,实质上融的是产品链、服务链、要素链、利益链;而龙头企业则是农业产业化链条中最活跃的一环,是推动三产融合发展的中坚力量。”农业部副部长陈晓华说。
龙头企业承上启下,在三产融合中加速农民增收
三产融合的核心是提高农民在价值增值中的收益。龙头企业可以通过传统的保底收购、加价收购、二次返利等形式让农民受益,还能以股份合作制等形式,让农民以土地经营权、资产等入股,形成“你中有我、我中有你、互利共赢”的紧密型利益联结关系,让农民更多分享三产融合带来的增值收益。
近年来,养殖产业的养殖环保压力和市场剧烈波动等风险,小散养殖农户面临严峻挑战。广东温氏集团采取签订委托养殖合同的形式,确保农户获得稳定收益。他们通过技术指导、贷款担保、改造养殖基地等方式,增强农户自我发展能力,将一批小规模养殖农户培育成为家庭农场、农民合作社等新型农业经营主体。
“温氏的技术员三天两头就来教我们养鸡。用手机APP就可以操作喂料、灯控、卷帘这些事,我媳妇一个人就可以干完这些活儿。就算去年行情不好,公司也保证我一只鸡还赚了两块钱。”广东新兴县养鸡户温计开说。
目前,温氏集团在广东新兴县培育家庭农场2300多户,约占合作农户总数的1/3强,家庭农场平均饲养规模从7500只/批提升到1.5万只/批,生产规模提高两倍多,农户养殖收入明显提高。
如今,越来越多的龙头企业在引领我国农业标准化生产方面,发挥着举足轻重的作用。从品种选育、农资配送、防疫消毒、产品销售等各环节,均实现规范化管理;企业帮助农户建立数据档案,实现物流、资金流、数据流的同步一致;企业与科研院校加强产学研对接,围绕市场需求搞产品研发,反馈农户按需生产,降低农户市场风险。
“实践充分证明,龙头企业是新型农业经营主体融合共生的主导者,它们推动价值链分配的重心向上游倾斜,将包括农户在内的产业链各主体打造成风险共担、利益共享的共同体。”陈晓华说。
龙头企业创新业态,在三产融合中引领结构调整
雨后的田畴间绿意葱茏。位于内蒙古乌海市的汉森酒业集团有限公司的葡萄种植基地内,爬满藤蔓的葡萄陆续进入成熟期,空气中弥漫着醉人的果香。
当很多地方的葡萄产业还停留在种完就卖的业态时,汉森酒业已带动农户不仅种葡萄,还搞起了葡萄酒主题文化产业园。他们开启“林、草、农结合”的循环经济模式,将沙地葡萄发展成集种植、酿酒、旅游文化于一体的生态文化型复合产业。目前,园区年接待游客15万人,带动农牧民年收入600万元。
从种葡萄到吃葡萄,再到酿造葡萄酒,一条将葡萄“吃干榨净”的完整产业链得以完美呈现。这其中,龙头企业所发挥的作用功不可没。
国家发改委产业经济和技术经济研究所副所长姜长云说:“农业产业化推行的产加销一体化、贸工农一条龙经营模式,本身就是不同产业环节的融合。龙头企业出于保障原料质量、提高产品品质的考虑,不断创新经营业态,为农户开展技术指导,示范他们搞农牧结合、农林结合、农渔结合、农旅结合……从而不断强化龙头企业在三产融合中的强势地位。”
如今,在农业产业化这双愈来愈有力的“大手”捏合下,二三产与一产的对接接口逐步增多,资源流通更加顺畅,融合形式趋向多元。就目前龙头企业推动三产融合发展的特点分析,农业部农业产业化办公室归纳为以下六种类型:
集群引领型。龙头企业依托强大的实力,吸引上下游各经营主体集聚发展,并带动金融、信息、物流等关联产业发展,形成区域经济的增长极;利益分享型。在带动农户共同致富上,龙头企业在传统的订单带动等基础上,探索股份合作、二次返利、产业扶贫等与农户联系更紧密的利益联结机制;主体联动型。龙头企业带动合作社、家庭农场等组建农业产业化联合体,为农户提供贷款担保、保险等服务,推动普通农户领创办家庭农场等,提高农民组织化程度;延伸增值型。龙头企业通过科研提高农产品增值转化能力,根据市场消费需求创新产品,通过品牌建设,提升地方和农户品牌意识;业态创新型。龙头企业应用“互联网+”等技术,拓展电子商务营销渠道,改变传统农业生产方式,打造创意农业、观光农业等新模式,带动农民参与农业功能拓展;结构调整型。龙头企业顺应农业供给侧结构性改革,带动农户调整种养结构,由普通低效生产向优质高效生产转型,大力发展生态循环种养,提升农产品品质。
龙头企业“座中四联”,在三产融合中创造核心价值
在河南淇县,养鸡业是当地的支柱产业之一。曾几何时,农户分散养殖导致规模小、效益低、市场风险大。而最终改变这一局面的,是龙头企业的到来。
河南淇县永达食品有限公司在发展商品鸡养殖、屠宰加工的基础上,打造纵向、横向产业链交叉融合的“双链”产业化集群模式。一方面,向产业链上游的肉种鸡繁育、饲料生产等环节延伸,同时向熟制品生产、冷藏配送等产业链下游拓展;另一方面,通过参股等方式,横向拉动纸箱生产、彩印包装、建筑板材等关联配套产业发展。
昔日养鸡业的小散乱,被如今的集约化、产业化生产所代替。龙头企业的示范引领,使企业成为创造产业价值的核心。如今,在永达的带动下,鹤壁永达畜禽产业化集群、安阳永达肉鸡产业化集群等孵化成功,将更多增值收益留在当地、留给农民。
纵观全国,三产融合在各地正迸发出前所未有的活力:“产加销、贸工农”一条龙产业链加粗加长、“吃、住、玩”休闲农庄服务链推陈出新、“互联网+农业”模式方兴未艾……正是在龙头企业的引领下,各种新业态加速了农业、农民从“生产导向”向“消费导向”转变,进而催生“新业态”、变身“新农人”。
为提升企业核心竞争力,增强带动区域经济的能力,各级农业产业化部门鼓励企业集群发展,仅2015年,农业部就指导各地创建了60个国家农业产业化示范基地,集聚各类龙头企业2289家,带动农户502万户。
“龙头企业集成农村先进要素,是农村先进生产力的代表,要积极发挥好引领和示范带动作用,更好促进三产融合发展。”农业部农村经济体制与经营管理司司长张红宇说,龙头企业要进一步发挥在三产融合发展中的领军作用,就需要在延长产业链、提升价值链、共享利益链等环节中实现自身的飞跃。
“十三五规划纲要”提出,打造一批农村产业融合领军型企业。近期,农业部会同国家发改委、财政部、商务部、中国人民银行、国家税务总局、中国证监会、中华全国供销合作总社等全国农业产业化联席会议八部门,联合评选、推介了一批在三产融合方面具有领军作用的龙头企业,通过树立典型、总结经验,引领我国三产融合更好更快发展。