中国福建三农网寿宁1月17日讯 “通过系统专业的学习，我更加明确‘生态种茶、科技制茶’的经营理念，作为寿宁县凤阳镇北山村村民，我立志成为‘一村一品’乡村振兴践行者。”寿宁县北山堂茶叶专业合作社理事长、宁德市北山堂茶叶有限公司总经理郑成锦说道。
不忘习近平总书记“建设具有闽东特色乡村振兴之路”的嘱托，为加快打造“一村一品”，助力“北山堂”茶产业振兴，2019年郑成锦成为了福建农业职业技术学院茶学大专班学员。
郑成锦坚持学以致用，结合寿宁当地资源禀赋、高山茶特色产业优势，以复式萎凋工艺，制作出独特花香贡眉饼干白茶。他还组织北山堂茶厂五名技术员工多次参加寿宁高山红茶和白茶制作技艺培训，提高其专业技能，获评四级审评员和制茶师称号。2019年促进北山村200多名茶农将茶青原料年均亩产从3000元提升到8000元，为合作社创造了150万元的产品附加值。
2020年，郑成锦成功研制的蜜桃香红茶进驻三坊七巷福建省非物质文化遗产博览苑，在博览苑核心区设立了难忘下党“下乡的味道”寿宁高山茶推广运营中心。通过三坊七巷福建非物质文化遗产博览苑这张独特的文化名片，来自全国各地的游客、贵宾们感受到了寿宁高山茶的馨香可口、韵味悠长，“北山堂”寿宁高山茶也得到大众的一致口碑。
如今，他每天向全国游客讲述上百次“下党故事”，并通过省文旅厅非遗直播推介，销售上千份寿宁地标品牌高山茶。
