辣木树是一种具有广阔开发潜力的无公害全天然绿色食品，属白花菜目辣木科，原产于印度，又称为鼓槌树，奇迹之树。辣木富含各种营养物质，并具有不同的医疗功效，长期食用具有养生效果。欧美人把印度辣木、中国灵芝、美国西洋参并称为“世界养生三宝”。
近日，北岸农林局领导干部对北岸山亭福林100亩辣木基地进行实地考察，一行人现场了解辣木产品的种植规模、产品加工、销售等。福林蔬菜基地工作人员进行详细介绍：“去年基地引进两种印度辣木苗种，经过一年的摸索，到今年四月份已形成一套辣木的种植、加工、销售经验，辣木科普示范基地已初有成效。辣木的叶、花、果、根和辣木油富含多种矿物质，辣木所含钙质是牛奶的4倍，蛋白质是牛奶的2倍，钾是香蕉的3倍，铁是菠菜的3倍，维生素C是柑橘的7倍，维生素A是胡萝卜的4倍，可作为蔬菜和食品食用。且辣木生长迅速快，3个月即可采摘，经济价值高，亩产纯利润可达4000元。基地将采用“合作社+农户”的经营模式，逐步形成产品生产、加工、销售的产业链发展模式。”通过调查与了解，农林局领导指出：北岸具有得天独厚的生态环境，气候、土质都非常适合种植辣木，以北岸辣木叶作为农业新兴主打产业，把产地辣木打造成北岸的新兴品牌农业，让辣木成为北岸农民的致富之宝。（北岸农林局 陈丽玉）
