早春时节，在明溪县城关乡狮窠村，山种植户们挥动锄头，小心翼翼地挖采淮山，给淮山去泥、打包、称重，各个环节有条不紊。
狮窠村淮山种植户从去年9月开始陆续挖采销售，预计产量25万公斤。尽管受到疫情影响，淮山销售一时不畅，但村干部主动与省内外客户联系，积极寻找市场买主，商议淮山价格，帮助种植户销售。特别是与客户联系创新认种模式，扩大今年种植规模和品种。
狮窠村淮山种植历史悠久，这里的气候、土壤条件适宜，村民种植淮山的规模较大。狮窠村共有336户1286人，每年种植淮山1000多亩，按每亩收入1.5万元计算，农户每年仅淮山一项人均可收入2.14万元。
“每年到了淮山收获季，村干部都会积极联系市场买家，帮助村民把淮山卖出去。这些年，客户从未拖欠村里人淮山销售款，这给种植户吃上了定心丸。”村民曾建新说。
2015年5月，农业部认定306个村镇为第五批全国“一村一品”示范村镇，狮窠村“狮窠淮山”榜上有名，成为明溪县首个全国“一村一品”示范村镇。当时全省共有6个村镇入选，明溪县狮窠村是三明唯一入选单位。多年来，狮窠村大力发展淮山规模化、专业化、品牌化、标准化种植，经营实施好福建省淮山农民创业基地、淮山良种繁育、淮山标准化示范基地等项目，有力推动狮窠村淮山产业提档升级，尤其是在采取直种与斜种方式相结合方面，取得了明显经济效益。
