漳州市云霄县火田镇水头村的青枣迎来丰收
冬去春来，眼下适逢天气晴暖。天公作美，加上管护得当，漳州市云霄县火田镇水头村的青枣迎来丰收。2月25日，在水头村果园里，如鸡蛋般大小的青枣挂满枝头，有的青枣抱团压弯了树枝垂落到地上，果农朱辉金抓紧有利农时，正穿梭绿林间抢收成熟青枣。
“现在的青枣个大、核小、皮薄、肉厚、脆甜，一亩能收获上万斤，一斤收购价是7.5元，扣除成本后，今年至少能有20万元进腰包！”朱辉金算了一笔“账”，信心满满。
同样繁忙的场景还出现在青枣收购点，水果收购商朱锦河正忙着搬运、挑选、装箱，准备将成箱新鲜青枣运往北京水果批发市场。“今年收成不错，每天都能收3000斤青枣，高峰期每天能收6000斤。”朱锦河说道。
由于天冷时节水果品类少，高产的青枣凭借着独特的风味、极佳的口感和极高的营养价值，一经上市便成为市场的“抢手货”，尽管现在青枣采摘期已接近尾声，田间果林还是一派繁忙的收获景象，乡间路上运送青枣的车辆络绎不绝。
为了方便果农销售青枣，水头村设置了10多个固定收购点，定位全国绿色农产品交易集散中心，直接对接北京、上海、广州等国内200多个大中城市，外销量占到8成，让果农们足不出村就能让自家青枣卖个好价钱。
