2016/2017年度小麦秋冬种技术指导意见
农业部小麦专家指导组全国农业技术推广服务中心
冬小麦播种即将由北向南展开。据气象部门预测，全国秋冬季气温总体偏高，华西秋雨南多北少，不利于麦播和出苗；入冬可能出现极端低温，对小麦安全越冬不利。为提高播种质量，培育冬前壮苗，抓好田间管理，夯实小麦丰产基础，现提出2016/2017年度小麦秋冬种技术指导意见，重点推广6项播种关键技术、8项高产主推技术、3项防灾减灾技术，供各地参考。
一、播种关键技术
（一）精细整地
近几年，小麦受旱、受冻的经验表明，播种前耕翻、深松、旋耕后进行耙地镇压，以及小麦播种后经过镇压的麦田，麦苗生长相对正常，受旱、受冻较轻；反之，旋耕后没有耙压，播种后也没有镇压，造成耕层土壤暄松，失墒快，影响次生根喷发，冬季透风，根系受冷受旱，死苗较重。因此，耕后耙地镇压和播种后镇压是保苗安全越冬的重要环节。耕作整地的目的是，使麦田达到耕层深厚，地表和耕层无土坷垃，土壤松紧适度，地面平整状况好，土壤中水、肥、气、热状况协调，保水、保肥能力强，符合小麦播种要求，为苗全、苗壮及植株良好生长创造条件。总的原则是以隔年耕翻或深松为基础，旋耕、耙、耱（耢）、压、起垄、开沟、作畦等作业相结合，正确掌握宜耕、宜耙作业时机，减少耕作费用和能源消耗，做到合理耕作，保证作业质量。
一是深松耕翻。土壤深耕或深松使土质变松软，土壤保水、保肥能力增强，是抗旱保墒的重要技术措施。耕翻可掩埋有机肥料、作物秸秆、杂草和病虫有机体，疏松耕层，松散土壤；降低土壤容重，增加孔隙度，改善通透性，促进好气性微生物活动和养分释放；提高土壤渗水、蓄水、保肥和供肥能力。连续多年种麦前只旋耕的麦田，在旋耕的15厘米以下形成坚实的犁底层，影响根系下扎、降水和灌溉水的下渗，应旋耕2-3年，耕翻或深松1年，破除犁底层。
二是少耕免耕。以传统铧式犁耕翻，虽具有掩埋秸秆和有机肥料、控制杂草和减轻病虫害等优点，但每年重复工序复杂，耗费能源较大，在干旱年份还会因土壤失墒较严重而影响小麦产量。由于深耕效果可以维持多年，可以不必年年深耕。因此，对于播种前的土壤耕作可以2-3年深耕一次，其他年份采用“少免耕”，包括旋耕或浅耕等。
三是耙耢镇压。耙耢可破碎土垡，耙碎土块，疏松表土，平整地面，塌实耕层，上松下实，减少蒸发，抗旱保墒；在深耕或旋耕后都应根据墒情及时耙地。近年来，黄淮冬麦区和北部冬麦区旋耕面积较大，旋耕后的麦田表层土壤疏松，如果不先耙耢镇压再播种，会导致播种过深形成深播弱苗，严重影响小麦分蘖的发生，造成穗数不足；还会造成播种后很快失墒，影响次生根的喷发和下扎，造成冬季黄苗死苗。镇压有压实土壤、压碎土块、平整地面的作用，当耕层土壤过于疏松时，镇压可使耕层紧密，提高耕层土壤水分含量，使种子与土壤紧密接触，根系及时喷发与伸长，下扎到深层土壤中，一般深层土壤水分含量较高、较稳定，即使上层土壤干旱，根系也能从深层土壤中吸收到水分，提高麦苗的抗旱能力，麦苗整齐健壮。因此，黄淮冬麦区和北部冬麦区小麦播种后应该及时镇压。
（二）选用良种
应根据本地区的气候、土壤、地力、种植制度、产量水平和病虫害情况等，选用最适宜的良种，同时加强种子筛选和处理，提高种子质量。
一是根据气候条件选种。根据本地区的气候条件，特别是气温条件选用冬性、半冬性或春性品种。近几年黄淮冬麦区有的地方半冬性品种种植的区域偏北，黄淮南部和江淮地区选用了春性较强的品种，出现冬前和春季发育过快，在冬季或早春遭受冻害的现象。
二是根据生产水平选用良种。在旱薄地应选用抗旱耐瘠品种，土层较厚、肥力较高的旱肥地种植抗旱耐肥的品种，在肥水条件良好的高产田选用丰产潜力大的耐肥、抗倒品种。
三是根据不同耕作制度选用良种。麦棉套种，不但要求小麦品种具有适宜晚播、早熟的特点，以缩短麦、棉共生期，同时要求植株较矮、株型紧凑，边行优势强等特点，以充分利用光能，提高光合效率。
四是根据当地自然灾害的特点选用良种。干热风重的地区应选用适当早熟、抗早衰、抗青枯的品种，以躲避或减轻干热风的危害。
五是根据当地病虫害种类选种。锈病感染较重的地区应选用抗（耐）锈病的品种，南方多雨、渍涝严重的地区宜选用耐湿、抗（耐）赤霉病及种子休眠期长的品种。
六是籽粒品质和商品性好。包括营养品质好，加工品质符合制成品的要求，籽粒饱满、容重高、销售价格高。
七是选用良种要经过试验示范。要根据生产条件的变化和产量的提高，更换新品种；防止不经过试验就大量引种调种及频繁更换良种；在种植当地主要推广良种的同时，注意积极引进新品种进行试验、示范，并做好种子繁殖工作，以便确定“接班”品种，保持生产用种的高质量。
（三）药剂拌种
做好种子包衣、药剂拌种，可以推迟小麦条锈病、白粉病、纹枯病等病害发病时间，减轻秋苗发病，压低越冬菌源，同时控制苗期地下害虫危害。根据各地小麦品种抗病性、发病程度以及气候条件、栽培方式，合理选择药剂，做好药剂拌种。严格拌种用药量，禁止超量用药；拌种后立即播种，现拌现用，当日播完；适当增加药剂拌种后用种量。
（四）适墒播种
小麦播种时耕层的适宜墒情为土壤相对含水量70%-75%。在适宜墒情的条件下播种，能保证一次全苗，使种子根和次生根及时长出，并下扎到深层土壤中，提高抗旱能力，因此播种前墒情不足时要提前浇水造墒。
（五）适期播种
实践证明，冬小麦播种适期与气温关系密切，一般冬性品种播种适期为日平均气温16-18℃，半冬性品种为14-16℃，春性品种为12-14℃。培育冬前壮苗，冬性和半冬性品种一般要保证冬前有效积温达550-650℃。一般北部冬麦区9月底至10月上旬，黄淮冬麦区北部10月上旬，黄淮冬麦区南部、长江中下游冬麦区10月中旬至10月25日，西南冬麦区10月下旬至11月初播种。具体确定冬小麦播种适期时，还要考虑麦田的肥力水平、病虫害和安全越冬情况等。
（六）适量播种
确定合理的播量可以获得适宜的基本苗数，建立合理的群体结构，处理好群体与个体的矛盾，是协调小麦生长发育与环境条件关系的重要环节。掌握的原则：一是品种特性，主要指分蘖力、分蘖成穗率和适宜亩穗数；二是播种早晚，分蘖力强、成穗率高的品种，播期较早；三是地力水平，土壤肥力较高的条件下，基本苗宜稀，播种量宜少些。一般北部冬麦区适时播种的麦田亩基本苗控制在20万-25万，黄淮冬麦区北片15万-20万，黄淮南片15万-18万。播期晚于本地区适宜播期之后，小麦单株分蘖会减少，要适当增加播种量，一般每推迟1天播种，基本苗增加1万左右，但最多不宜超过35万。
二、高产主推技术
（一）小麦规范化播种技术
旱茬小麦规范化播种技术。包括耕作整地，深松、耕翻，深松或深翻后旋耕，耕后耙地镇压，要求土壤上松下实，耕层和地表没有坷垃；前茬秸秆还田要粉碎2遍，撒匀后耕翻入土或旋耕2-3遍，重视浇水造墒，如果墒情适宜要镇压塌实土壤；种衣剂包衣或药剂拌种；做到适期、适墒、适量播种，播量准确，深浅一致，保证播种质量，强化播后镇压。适用于黄淮冬麦区和北部冬麦区，包括河北、河南、山东、江苏北部、安徽北部、山西、陕西、甘肃、新疆及湖北襄樊市等地旱茬麦田。
南方稻茬小麦规范化播种技术。包括水稻收获前7-10天排放田中积水；收获后适墒播种，防止烂耕、烂种；挖好三沟，排水降渍；种衣剂包衣或药剂拌种，适期适量播种，推广稻茬小麦免耕机条播技术，提高播种质量。适用于长江中下游冬麦区和西南冬麦区，包括江苏、安徽、河南、湖北、四川、重庆等稻茬麦田。
（二）半精播高产栽培
半精播高产栽培技术。是在土壤地力、肥水较好的麦田，选用适当基本苗（一般每亩13万-20万），从而构建合理群体，改善群体内的光照条件，提高光合能力，促进个体发育，使穗足、穗大、粒重，秆壮抗倒，实现高产、稳产、低耗的技术体系。各地可根据当地生态条件、土壤条件和栽培技术基础，确定适宜于本地半精播的基本苗数量，避免大播量。该技术适用于黄淮冬麦区和北部冬麦区、长江中下游冬麦区，包括山东、河北、河南、江苏、安徽、湖北等省的大部及山西、陕西、新疆有水浇条件的高产麦田。
（三）测土配方施肥和氮肥后移高产优质栽培技术
测土配方施肥技术。是以麦田土壤测试和肥料田间试验为基础的一项肥料运筹技术。主要是对于不同土壤肥力水平的麦田，根据实现小麦目标产量的总需肥量、不同生育时期的需肥规律和肥料效应，在合理施用有机肥的基础上，提出肥料（主要是氮、磷、钾肥）的施用量、施肥时期和施用方法。适用于全国各麦区。根据生产经验，不同地力水平的适宜施肥量参考值为：产量水平在每亩200-300公斤的低产田，每亩施用纯氮（N）6-10公斤，磷（P2O5）3-5公斤，钾（K2O）2-4公斤；产量水平在每亩300-400公斤的中产田，亩施用纯氮（N）10-12公斤，磷（P2O5）4-6公斤，钾（K2O）4-6公斤；产量水平在每亩400-500公斤的高产田，亩施用纯氮（N）12-14公斤，磷（P2O5）6-7公斤，钾（K2O）5-6公斤；产量水平在每亩500-600公斤的超高产田，亩施用纯氮（N）14-16公斤，磷（P2O5）7-8公斤，钾（K2O）6-8公斤。
氮肥后移高产优质栽培技术。适宜于中产麦田和高产麦田，是促进小麦生长中期小花发育、提高每穗粒数，延缓小麦生长后期衰老、增加粒重，改善强筋和中筋小麦籽粒品质的栽培技术。技术要点：将中产麦田和高产麦田一次性底施氮肥改为底肥与追肥相结合，中产田底氮肥占总施肥量的60%，起身期追施40%；高产田底氮肥占总施肥量的50%，拔节期追施50%。主要适用于北纬35-38°黄淮冬麦区和北部冬麦区，包括河南、山东、河北、山西、陕西、新疆等地有水浇条件和肥力较好的强筋小麦、中筋小麦田。
（四）节水高产栽培技术
北方冬小麦节水高产栽培技术。是以底墒水调整土壤水，减少灌溉次数，提高产量和水分利用率的栽培技术，在年降水量500-700毫米的地区，利用本技术在小麦生育期浇1-2水亩产可达到400-500公斤。技术要点：一是播种前浇足底墒水，将灌溉水变为土壤水。二是选用株型较为紧凑、穗容量高、早熟、耐旱、多花、中粒型品种。三是适宜于适当晚播的麦田，越冬苗龄主茎3-5叶，既减少冬前耗水，又为上茬夏玉米充分成熟提供了时间。四是小麦玉米两茬的磷肥集中施给小麦，适当增加基肥中的氮素用量。五是适当增加基本苗，缩小行距至15厘米，确保播种质量。六是春灌一水为拔节至孕穗期，春灌两水最佳组合为拔节水、开花水。适用于北部冬麦区和黄淮冬麦区，主要包括河北、山西、陕西、山东、河南中北部等水资源相对缺乏的麦田。
小麦深松-少免耕-镇压节水高产栽培技术。是在秸秆还田的基础上，深松打破犁底层，增加土壤蓄水，促进根系下扎利用深层水；旋耕破碎坷垃，并将秸秆打入表土提高保墒能力；镇压踏实耕层减少水分蒸发，培育壮苗等的一整套栽培技术。技术要点：一是秸秆还田，用秸秆还田机粉碎两遍。二是造墒。小麦适宜出苗的耕层相对含水量为70%-75%，低于这一值应浇水造墒，每亩40立方。三是每隔2-3年用震动式深松机深松一次，深度30厘米。四是用旋耕机旋耕2遍，深度15厘米。五是旋耕后耙压或镇压，以破碎坷垃，踏实耕层，保墒抗旱。六是用带镇压轮的播种机播种，无镇压轮或镇压质量不好的麦田，要播后镇压，保证出苗，提高抗旱能力。适用于北部冬麦区和黄淮冬麦区，包括河北、山东、河南、苏北、皖北、山西、陕西等地。
（五）稻茬麦少免耕机条播和露播稻草覆盖栽培技术
稻茬麦少（免）耕机条播技术。是南方稻茬小麦推广的主要种植方式，省工节本、效率高，播种量易于控制，且入土深浅一致，分布均匀，利于高产稳产。这种方式要求水稻收获较早、腾茬及时，墒情适宜（土壤含水量在田间持水量80%以下），土壤适耕状态好，同时要求条播机、开沟机配套。技术要点：一是播前准备，水稻收获前7-10天及时放水晒田，水稻割茬留高不超过10厘米，秸秆全量还田时要求秸秆切割长度小于8厘米，施足基肥，将化肥和有机肥均匀撒施于土表。二是选用高产、优质及抗倒、抗湿、抗病（主要是白粉病、赤霉病、纹枯病）性强的品种，种子包衣或药剂拌种。三是适期播种，提高播种质量。江苏、安徽淮南地区在10月底至11月上旬，淮北地区在10月5日至20日，湖北省在10月下旬至11月初，采用少免耕条播机，一次作业完成灭茬、浅旋、开槽、播种、覆土、镇压等6道工序，对秸秆全量还田的，应先深旋灭茬一遍再进行机条播以确保播种质量，播种要达到播深适宜、深浅一致、出苗均匀、苗量合理。四是机开沟，播后及时用开沟机开挖田内沟，均匀抛洒沟泥覆盖麦垄，减少露籽，防冻保苗。五是采用氮肥后移、底氮肥与拔节期追肥相结合；化学除草，化控防倒，排水降湿，“一喷三防”等配套技术。适用于北纬30-35°区域，主要包括江苏、安徽、河南、湖北、四川、重庆、山东的稻茬麦田。
稻茬麦露播稻草覆盖栽培技术。以免耕和小窝疏株密植技术为基础，机械露播和稻草覆盖为核心内容，使增产、增效、培肥地力和改善环境四个方面得到和谐发展。西南地区80%的稻茬小麦采取免耕栽培，前作水稻秸秆主要以覆盖方式还田。通常有两种形式：用2BJ-2型简易播种机将种子摆播在免耕土壤的表面，再人工覆盖稻草；收割水稻时将稻草切碎抛洒，采用2BFMDC-6型播种机免耕播种小麦。两种方式都要求在水稻灌浆中后期及时排水晒田，晾干土壤，使水稻收获时土壤较干，以免收割机对田面造成过度破坏。第一种方式，稻草以整秆或切碎均可；第二种方式要求收割机为半喂入式，并加装秸秆分散装置，秸秆被切成5-8厘米小段，均匀分散于田间，便于播种作业。水稻收获时开沟排灌，播前7-10天化学除草，亩基本苗15万-20万，覆盖稻草200-300公斤。适用于西南冬麦区，包括四川、重庆及鄂西、滇北、黔北、陕南等地。
（六）南方旱茬麦高产栽培技术
南方旱茬麦前茬多为玉米、大豆、甘薯等作物，以及棉花、花生等经济作物，生产中存在的问题：一是小麦播种期受雨量影响较大，干旱年份会因墒情不足推迟播期，多雨年份由于土壤黏重需推迟播期。二是整地质量差，撒播面积大。三是所有化肥一次性底施较为普遍。四是有的年份季节性干旱，需要补充灌溉。五是病虫草害较重。南方旱茬麦增产潜力很大。技术要点：一是适期播种，根据本区域的生态条件和品种特性合理安排播期。二是选择良种，避免淮北和江淮地区选用春性强的品种，以免遭受冬季和春季冻害。三是适墒整地，推广机械条播，提高播种质量。四是氮肥后移，底肥与起身期或拔节期追肥相结合。五是加强病虫草害综合防治。适用于北纬30-35°麦区，包括江苏、安徽、湖北、四川、重庆及河南南部除稻茬麦以外的旱茬麦田。
（七）旱地小麦地膜覆盖和秸秆覆盖技术
旱地小麦地膜覆盖技术。主要是通过地表覆盖地膜，保墒节水，提高地温，从而使旱地小麦获得高产、稳产，分地膜垄盖沟播膜际栽培和全膜覆土穴播栽培两种。
地膜垄盖沟播膜际栽培技术。是一种田间半封闭保水栽培技术。技术要点：一是小麦收获后立即进行浅耕灭茬，伏前深耕纳雨，立秋前细犁带耙。二是施足底肥，集中底施。三是在播种前半个月左右起垄盖膜。可采用机引或畜力起垄、铺膜、播种一次完成的作业机械，也可人工畜力先起垄盖膜，然后以双行畜力播种机播种，垄距50-60厘米，垄底25-30厘米，垄高10厘米，垄顶呈弧型，垄上盖膜，两垄之间种植沟30厘米播种小麦，小麦行距20厘米，种两行，地膜两侧压紧实不留口，并在垄膜上隔3-4米，打一土腰带，以防大风揭膜。四是选用分蘖力强，成穗率高，穗大粒多，粒重，丰产性好的中秆品种，一般抗旱性较强的水浇地中水肥品种可选作旱地地膜栽培的品种。五是播种期比当地露地栽培推迟5-7天，播量适当降低。六是播后加强越冬期的地膜保护，防风揭膜，防人畜踩膜，雨后松土防板结。
地膜全覆盖穴播栽培技术。整地、施肥、品种选用、播期、播量与垄盖沟播膜际栽培技术相同。不同的是不起垄，平铺地膜，采用打孔穴播，每亩3万-4万穴，每穴4-6粒。目前生产上选用的穴播机可覆膜、打孔、播种一次完成。地膜用幅宽140厘米的聚乙烯微膜，每幅播7行小麦，行距20厘米，穴距10厘米，幅间宽20-30厘米，播种深度3-5厘米。播后每隔2-3米要用土打一腰带，随播随打。播后要及时查苗补种，幼苗期生长遇到穴孔错位时要及时掏苗，掏苗后孔旁压土保持苗位。
秸秆覆盖技术。是将秸秆还田覆于地表，起到保墒节水、培肥地力作用的栽培技术。地膜覆盖和秸秆覆盖技术适用于北部冬麦区的西北部地区的山西、陕西、甘肃旱地麦田。河北北部、河南西北部地区也可参考使用。
（八）小麦“一喷三防”技术
“一喷三防”技术。是在小麦抽穗后至籽粒灌浆期，在叶面喷施杀菌剂、杀虫剂、植物生长调节剂或叶面肥等混配液，通过一次施药达到防病、防虫、防早衰的目的，获得提高粒重的效果。“一喷三防”应根据病虫和干热风的发生情况进行1-2次。这一时期的主要病害有白粉病、锈病、赤霉病、纹枯病，不同麦区的主要病害不同。虫害主要有蚜虫、吸浆虫等。导致小麦早衰的气象灾害是干热风，叶面喷施0.2%-0.3%的磷酸二氢钾溶液可提高小麦抗御干热风的能力。该技术适用于全国各类麦区，但要根据不同麦区的病虫害和干热风发生情况，制定适合本区“一喷三防”的重点防治对象，确定杀菌剂、杀虫剂、植物生长调节剂或叶面肥的种类和配方。黄淮冬麦区和北部冬麦区干热风出现多，蚜虫发生重，“一喷三防”应以防干热风、蚜虫、吸浆虫、白粉病为重点，兼顾防锈病，黄淮冬麦区还要重视防治赤霉病。长江中下游冬麦区赤霉病发生几率高，应以防赤霉病、白粉病、蚜虫、吸浆虫为重点，兼顾防早衰。西南麦区条锈病发病率高，“一喷三防”应以防治条锈病、赤霉病、白粉病、蚜虫为重点，兼顾防早衰等。
三、防灾减灾技术
（一）防干旱
越冬前，对缺墒的麦田和秸秆还田、旋耕播种、土壤悬空不实的麦田，适时浇越冬水，保苗安全越冬。冬灌时间一般在日平均气温稳定在3-4℃、水分可及时下渗时进行，上大冻前完成。提倡节水灌溉，禁止大水漫灌，灌水后及时划锄，松土保墒，防止地表龟裂，避免透风伤根死苗。对土壤墒情适宜、整地质量高、底肥充足、生长正常、群体适宜的麦田，冬前可不浇越冬水。对于没有浇水条件的麦田，在每次降雨后要及时划锄保墒。
返青后，对受旱麦田，有水源条件的地方按照“有水即浇、保墒为主”的原则，大力推广喷灌、小白龙等抗旱节水技术，抓紧浇水抗旱保苗，加强肥水管理，重施拔节肥，巧施穗粒肥，确保小麦生理需水和养分供应，提高分蘖成穗率，增加穗粒数和粒重。
（二）防冻害
我国小麦冻害类型主要有冬季冻害、早春冻害（倒春寒）和低温冷害。预防冻害的技术包括选用冬春性适宜的品种、适期适量播种和提高播种质量，培育壮苗。补救小麦冻害的应变技术有受冻后及时追施氮素化肥和浇水。适用于各冬麦区。
（三）防病虫害
种子包衣可有效防治多种苗期病虫害，选用吡虫啉·咯菌腈·苯醚甲环唑悬浮种衣剂进行包衣，防治苗期根腐病、纹枯病及蚜虫和地下害虫等病虫害。全蚀病常发区，选用苯醚甲环唑悬浮种衣剂包衣或硅噻菌胺悬浮拌种剂进行拌种。包衣和拌种时按照农药标签说明使用药剂。
对小麦条锈病，选用抗病品种，做到抗源合理布局和品种定期轮换；强化药剂拌种，用种子重量0.03%（有效成分）三唑酮，即25%三唑酮可湿性粉剂15克拌麦种150公斤或12.5%烯唑醇（特谱唑）可湿性粉剂60-80克拌麦种50公斤，要求干拌且边拌边播；当田间病叶率达到0.5%-1%时，选用三唑酮（10-12克/亩）或烯唑醇（6-8克/亩）或戊唑醇（8-10克/亩）兑水25公斤喷雾防治。
对小麦赤霉病，应在小麦齐穗至扬花初期用氰烯菌酯·戊唑醇混剂（28克/亩）、多菌灵（50克/亩）或甲基硫菌灵（70克/亩）兑水25公斤喷雾预防。如遇持续2天以上的阴雨、露水或大雾天气，或在赤霉病常发区，应在第一次施药5天后进行第二次喷药，以提高防治效果。
