日前在建宁县均口镇焦坑村越南紫薯生产示范基地里，一大片紫薯枝繁叶茂、绿意盎然，种植户张金发正在为紫薯翻藤，从而确保紫薯水份营养的均衡。张金发说，他们采取“烤烟-紫薯”轮作模式，在种烟田块烤烟采收第三批后直接在烟系中套种紫薯，紫薯可以充分利用前季烟叶剩余的肥料进行生长，这样既节省了土地，又增加了收入。
张金发说，管理的简单，可观的市场效益再加上全部实行订单生产，今年他家的6亩多土地地的收入可以达到2.8至3万元。
今年均口镇扩大套种规模，目前发展到1000多亩。这一种植模式也受到了周边乡镇不少农民的欢迎，眼下已有3个乡镇的70多名农户利用烟地套种上了越南紫薯，面积达2000余亩。
