为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，落实省委、省政府关于治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”的工作部署，省海洋与渔业局集中开展2022年水产品质量安全主题月活动。
3月8日至11日，受省海洋与渔业局委托，省渔业资源监测中心在宁德霞浦举办2022年第一期水产品中药物残留快速检测技术培训班。来自我省沿海地区的基层快检工作监管人员和检测人员参加培训。
中心王双辉副主任出席开班仪式，对新一年的快检工作提出三点要求：一是发挥快检功效，保障质量安全；二是享受科技成果，提升工作层次；三是营造良好氛围，注重能力提升。
此次培训是在我省机构改革背景下，基层水产品质量安全监管部门和技术人员发生较大变动，各地水产品药物残留快速检测技术能力和水平有所欠缺，为确保我省水产品质量安全监管工作正常开展、提升基层快检技术水平而举办。培训邀请相关领域专家深入讲解水产品中硝基呋喃类代谢物、氯霉素、孔雀石绿、磺胺类及氟喹诺酮类药物的残留检测技术关键控制点、《福建省水产品中药物残留快速检测工作规定》、水产品中禁限用药残快检技术及产品应用、水产品药残快检手持检测终端以及福建省水产品快检在线监测平台的功能介绍等内容。讲授内容以近年来基层水产品快检工作在样品抽样、检测过程中出现的突出问题为导向，采取教、学互动，讲、演并举的方法，以理论讲解、分组操作和实际演练的模式，对学员的实践操作能力进行考核测验，确保每位学员真正掌握相关技能，进一步转化培训成果，以高度负责的工作状态和强烈的责任担当，投身到我省水产品中药物残留快速检测工作中，为保障我省水产品质量安全监管工作添砖加瓦。
确保水产品质量安全，产地快速检测是第一关。据悉，中心还将举办第二期水产品中药物残留快速检测技术培训班，持续做好我省水产品质量安全快速检测技术的基层队伍建设工作。此外，今年还计划对基层快检任务承担单位进行至少2次上门指导，充分发挥快检技术在水产品质量安全监管中的积极作用，为强化我省水产品质量安全监管工作贡献力量。
