8月30日，由福建省老区办和古田县老区办共同举办的“2016年全省老区农村食用菌培训班”在古田县华侨大厦开班，来自全省老区的工作人员和专业户近100人参加了本次培训。
古田县食用菌管理局局长余新敏、福建农林大学（古田）菌业研究院院长胡开辉教授、福建农林大学食品科学学院郑明锋副教授和福建农科院食用菌研究所栽培室主任卢政辉分别向学员作了食用菌产业发展状况、海鲜菇栽培技术、食用菌产品的深加工技术以及秀珍菇栽培技术讲座。余新敏局长作了题为《食用菌产业发展现状与发展思路》，向学员详细介绍了古田食用菌发展历程、产业现状及“县域工厂化”发展模式。在课后讨论交流时，学员就实际生产过程中遇到的问题同各位老师积极交流。
