河田鸡是世界五大名鸡之一，主产地位于长汀县河田镇。近年来，长汀县把河田鸡产业作为农业特色主导产业来抓，建标准、育龙头、补短板、创品牌，有力地促进了农业增效、农民增收，助推经济发展和乡村振兴。
河田鸡振兴乡村，跑出“加速度”
河田鸡主要养殖模式以散养为主，白天漫山遍野奔跑。这一跑，跑出了乡村振兴加速度。经济发展主引擎。河田鸡在长汀县养殖群体最多，已列入长汀县十四五期间重点发展产业，制定了《长汀县推动河田鸡产业高质量发展实施方案》，在农村几乎家家户户都会养殖一些河田鸡，全县年出笼5万羽以上的养殖场21家，万羽以上的165家，规模养殖户416户，2021年年出笼1259万羽，很好的带动了全县经济发展，力争到2025年全产业链产值达40亿元。脱贫致富加速器。在脱贫攻坚期间，河田鸡养殖曾作为激励性扶贫主要项目，养殖经营主体免费提供鸡苗、技术给贫困户，政府部门引导贫困户用自己的辛勤劳动实现脱贫致富梦想，为全面决战决胜脱贫攻坚战役奠定坚实基础。现如今河田鸡又成为巩固拓展脱贫攻坚成果，衔接推进乡村振兴重要手段，2022年计划实施4个河田鸡产业发展项目，预计总投资1.97亿元。产业聚集黏合剂。依托河田鸡产业，全县各乡镇、村正加快农业产业聚集发展。河田镇（河田鸡）列入国家级产业强镇，全国“一村一品”示范镇；市级以上“一村一品”专业村（示范村）中有3个村以河田鸡产业为主，省级农业产业化联合体中有2个联合体以河田鸡为主导产业，目前正在创建省级现代农业产业园也主要以河田鸡为主。
河田鸡飞上枝头，引来“金凤凰”
大多数散养的河田鸡到了晚上就飞到树上过夜。这一飞飞出了大山，带来了希望。用心筑好巢。长汀县制定了福建省地方标准《河田鸡:品种》、团体标准《河田鸡:饲养技术规范》《河田鸡:质量要求》、农产品地理标志质量控制技术规范AGI2019-02-2611《福建河田鸡》和《河田鸡规模养殖场选址与布局设计参考方案》，并加以推广利用。倾心育好苗。建有1个国家级保种场、1个扩繁场，正在建设保种二场。保种场和扩繁场可存笼父母代种鸡5万羽，年生产河田鸡商品代鸡苗350万羽左右，能够满足优质纯正的河田鸡鸡苗供应。真心引凤来。优质的投资环境吸引了河田飞鸡（长汀）农业科技发展有限公司、福建圆方农业发展有限公司等实力企业入驻长汀开发河田鸡产品。同时一大批优质本土企业也正在崛起，远山河田鸡公司、秀绿农牧公司、汀州凤河田鸡公司等企业正进行全产业链开发，加快保种选育、商品鸡养殖、屠宰加工、销售等一体化发展。
河田鸡游向世界，开辟“新天地”
河田鸡不仅能跑会飞还是游泳健将，这一游开拓了产业发展“新业态”。延长产业链。河田鸡产业融合度较高，全县有资质的屠宰加工企业3家，有熟食加工企业5家，全产业链龙头企业5家。河田鸡加工产品以盐酒鸡、盐焗鸡、猪肚鸡、白斩鸡、干蒸鸡等为主，年加工熟食河田鸡约100万羽。活鸡、冷鲜产品主要销往福建省内农贸市场、商超，冷冻、熟食产品在京东、美团等电商平台均有销售。助推品牌化。河田鸡是国家级地理标志农产品，国家畜禽遗传资源保护品种，“福建农产品十大区域公用品牌”，获全国“名特优新农产品”证书。现有效“三品一标”中有6个河田鸡无公害农产品。1家省级优质农产品示范基地。带火乡村游。随着河田鸡产业规模不断扩大，吸引一大批游客来汀旅游。来长汀不仅可以打卡河田鸡彩绘稻，品尝河田鸡等客家菜美食，还可以参加欢乐抓鸡、斗鸡飞鸡、河田鸡游泳比赛、鸡蛋绘画等活动。日益红火的乡村旅游在给市民带来旅游体验的同时也推动农产品和资源走向更大市场，带动农民创收。（长汀县农业农村局 长汀县委乡村振兴办供稿）
