中国福建三农网福州6月10日讯 今日上午，以“产销融合促发展 合作共赢创未来”为主题的第三届中国食用菌产业博览会（以下简称“菌博会”）在福州开幕。
本届菌博会规模达20000平方米，较首届的1.1万平方米和第二届的1.6万平方米，菌博会实现了连续三年的规模突破，保持了食用菌业界第一大展会的地位。展会设置食用菌主产基地展区、食用菌品牌展区、食用菌产学研展区、食用菌菌需物资展区、食用菌机械及设备展区、菌菇预制菜展区、食用菌大型采购商1V1对接区、百菇部落共八大展区，展品范围覆盖食药用菌干鲜品，食药用菌深加工制品，食药用菌从菌种培育、种植、栽培到生长、采摘、包装、加工全流程所需的辅助物资及设备。
本届展会吸引了来自福建、湖北、山东、云南、浙江、贵州共16个省份和地区约250家企业参展，全面展示国家食用菌产业风采。其中，省内汇集了古田银耳、罗源秀珍菇、顺昌海鲜菇、尤溪黑木耳银耳、漳州高新区杏鲍菇、南靖杏鲍菇、浦城灵芝、屏南茶树菇八大食用菌主产县首设的国家（福建）珍稀食用菌产业集群专题展区，福州专馆闽侯、闽清、永泰三大食用菌主产区，以及武平紫芝、将乐竹荪独立主产区；省外的云南野生菌、邹城蘑菇、庆元香菇、连云港金针菇、宝丰珍稀菌、随州香菇、金寨药用菌、岫岩小蘑菇、贵州红托竹荪、房县花菇等食用菌主产区也盛装亮相。
值得一提的是，展会还邀请到云南山菌、云山汇食记、松茸季-云南野生菌大全等20多位网红到场助阵，创新开启“带粉逛展体验+直播带货”模式。通过网红与粉丝互动逛展，及时反馈展会现场情况，不仅扩大了中国菌博会的影响力，同时将展会的品牌、新品、新技术推介给消费者，让粉丝足不出户就可以了解到食用菌产业的前沿资讯。
当天，现场举办了第二届中国菌业周科技论坛、“国家级学会创新驱动服务站”“省级学会创新驱动服务站”授牌仪式、首届全国菌菇厨神争霸赛、福建省食用菌新产品新技术发布会等多场主题突出、专业实效的论坛活动，并发布了“绣球菌新品种‘闽绣 1 号’和‘闽绣 2 号’”“食用菌加工系列新产品”“新式短包套环套盖生产线”“金针菇、真姬菇、珊瑚猴头菇新品种”等10余个新产品、新技术成果。
“中国食用菌已成为我国现代农业中一个正在迅速崛起的新兴产业，是种植业中最具活力的经济作物之一。”组委会有关负责人表示，依托菌博会平台，组建巩固脱贫成果的“生力军”、搭起社会力量参与的“大舞台”、打造助推乡村振兴的“好品牌”，探寻农业新经济增长点，共同构建山海经济新平台。（白冰 陈玲玲 何菁锦）
