龙须菜既是市民餐桌上的“长寿菜”，又是鲍鱼爱吃的“牛奶”。23日获悉，连江县坑园镇下屿村1000亩优质龙须菜丰收上市。
下屿村龙须菜大丰收
23日一早，下屿村龙须菜采收现场一片繁忙。在一艘打包装填龙须菜的渔船上看到，工人们顶着烈日将龙须菜搂拢、称重、打包，虽是汗如雨下，但脸上都洋溢着丰收的喜悦。
龙须菜又名海发菜、江蓠菜、水晶藻，是天然深海蔬菜，富含碘、钙、铁等多种人体必需的常量和微量元素及维生素。研究证明，龙须菜有清肺通便、养颜瘦身、调节血脂等功效，在日本又被称为“长寿菜”。
下屿村毗邻罗源湾南岸，海域资源丰富，水质清澈，是养殖龙须菜的绝佳“海上基地”。目前村里有100多户村民从事龙须菜养殖，优质龙须菜面积达1000亩。
养殖户江建星说，“今年的龙须菜供不应求，批发价达1元/斤，是近几年最好的价格。”
采购商郑培惠说：“下屿村的龙须菜品质非常好，我每天都来收购两万斤左右，主要供给连江附近的鲍鱼养殖户养殖鲍鱼。”
龙须菜为何拿来喂鲍鱼呢？据养殖户介绍，经过实验，和喂食其他食物相比，吃龙须菜的鲍鱼个头更大、肉质更好，相当于给鲍鱼喂“牛奶”。
如今，龙须菜已成为下屿村的支柱产业之一，是村民增收的“法宝”。“下屿村龙须菜年产量近2.5万吨，从去年9月至今总产值已达4000万元。”下屿村党总支宣传委员郑仕伟说。
