日前，厦门大学嘉庚学院习近平新时代中国特色社会主义思想读书社（马研班）振兴“菇乡”马研探菌实践队来到古田县，开展暑期“三下乡”社会实践活动。
据了解，福建省古田县是享誉国内外的“中国食用菌之都”，古田县食用菌产业立足于当地优越的自然资源条件和丰富的种植经验技术，历经50多年的探索和发展，已经走出了一条以食用菌产业带动乡村发展的乡村振兴“古田模式”。
实践队于食用菌博物馆与工作人员合影。李界欣 摄
7月9日下午，振兴“菇乡”马研探菌实践队一行抵达中国·古田食用菌博物馆，博物馆讲解员给队员们讲解古田菌业的发展历程。
据介绍，中国·古田食用菌博物馆创办于2004年，现全馆面积近1000平方米，共分为菌史、业绩、科普、文化、机械五大展区，收藏有大量珍贵的食用菌照片、书籍、菌类标本等资料，是国内外人士了解中国食用菌之都产业发展的重要窗口。
参观过程中，讲解员以食用菌栽培技术的三次重大突破为主线，以博大精深的菌类历史传承为背景，以恢宏壮阔的中华菌类传统文化为内涵，向实践队队员全方位地介绍古田菌业的腾飞历史以及深远影响。随后，吴馆长带领全体队员来到古田县食用菌“产业链”党群服务中心，着重介绍了古田县食用菌产业链党建“1+6”模式。
林峰珍向实践队员介绍食用菌产业园社会服务中心运行模式。李界欣 摄
7月10日上午，实践队员们前往凤埔食用菌产业园区，对福泉鑫生物科技有限公司和鑫康达生物科技有限公司两家企业进行实地调研。实践队队员深入工厂的菌菇培养库、出菇间、组合冷库以及包装车间了解食用菌从种植栽培到产品出炉的整个流程并亲自体验了挑选和包装菌菇产品的过程。
实践队员采访鑫康达食用菌有限公司总经理彭焜先生。李界欣 摄
7月10日下午，实践队员们来到了古田县凤埔乡食用菌产业园社会服务中心实地调研古田县凤埔乡食用菌产业的发展情况。凤埔乡食用菌产业园社会服务中心涵盖了食用菌生产、加工和销售全产业链，是三链融合示范区。目前，服务中心已入驻7家企业，2021年园区产值达3.6亿元。如今，凤埔乡食用菌产业园社会服务中心主要通过‘666模式’即六服务六化六探索,让农户顺利与现代农业有机相衔接。
据悉，凤埔乡食用菌产业园社会服务中心对接当地食用菌龙头产业、支部领办合作社以及食用菌特派专家，集菌包生产、金融、保险、技术、销售等服务与一身，推动当地菌菇产业机械化、操作标准化、管理智能化与价值品牌化。
在此次的调研活动中，实践队员纷纷表示：通过实地调研，深刻感受到古田县沿着习近平总书记指明的方向，食用菌产业迎来了蓬勃的发展，摆脱了过去传统小农生产模式，正朝着“规模化、标准化、品牌化、信息化、企业化” 五化方向前进，成功实现食用菌产业转型升级。（吴鹏 李晴妍 张博洋 李界欣）
