近日，我会会员单位福建立兴食品有限公司所有婴童食品通过了婴童辅助食品GB22570认证审核。多年来，福建立兴以“专注FD大健康冻干食品”为主，主营冻干果蔬、冻干酸奶制品等系列产品，此次通过“婴标”认证，不仅标志着其产品质量获得了权威认证，也标志着福建立兴正式迈入特殊膳食食品的领域，具有安全生产婴幼儿食品标准的资质。同时还有助于在现有产品基础上不断创新发展和新兴市场领域的拓展。
“婴标”食品是不同于其他普通食品，它所执行的标准是为满足某些特殊人群（即婴幼儿、儿童）的生理需要和营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，与可类比的普通食品有着显著不同。
近年来婴童产业的迅速崛起，一些专注冻干食品的企业看到了婴童产业广阔的市场前景，纷纷开始试水生产、销售母婴冻干食品。冻干食品是真空冷冻干燥食品的简称，主要包括蔬菜类、水果类、肉禽类、水产品类、方便食品类、汤料饮品类、调味料类、保健食品类、宠物类、食品工业原料类及其他制品等多个品类。通过在真空状态下对食物进行升华脱水，最大程度保存了原有的色、香、味、形及营养成分。可以说很好满足了消费者对于婴幼儿辅食产品在营养性和安全性方面的需求。
此次审核，以蓝莓酸奶溶豆为例，它严格以国家标准GB22570为生产执行标准，并且在其基础上进行了益生菌的添加。
申报“婴标”成功获批，标志着福建立兴迈入新的发展阶段，是对福建立兴企业实力与生产资质的肯定。但是，我国的冻干食品市场还处于萌芽阶段，对于冻干企业的发展来说，技术创新无疑是最重要的一环。
在此方面，福建立兴作为首批通过“三同”认证的示范企业,早在2009年便成立了研发中心。在产品、工艺创新方面，企业先后通过BRC、HACCP、ISO9001、ISO22000、KOSHER、HALAL和NOP美国、欧盟有机食品加工和有机香蕉种植基地认证。2021年11月，福建立兴完成耗资近2个亿的四期冻干工程项目顺利投产，新增10个冻干仓及领先行业的智能化生产线。截至目前为止，共拥有29条冻干生产线，6300平方米的冻干炉设备。无不在展示着企业蓬勃的发展潜力。
在技术层面，福建立兴目前拥有14项与冻干有关的国家发明专利，是参与冻干食品团体标准起草的主要单位，同时，立兴秉持高标准，高要求的企业标准布局建设生产线、定位高端食品发展方向，率先开创“锁鲜美食”健康生活新模式，从而实现生产规模、产值及市场占有率位居同行业前列。
对于福建立兴而言，在拥有完备的产业基础和研发技术的加持下，通过“婴标”认证，必将为企业发展拓宽新的赛道，为企业成为我国冻干食品行业领军企业，提供坚实的发展基础。
