“这里产的台湾莲雾太好吃了，水分多、脆、清、甜，有苹果的清香、梨子的脆、桃子的香甜。”8月16日，在邵武市城郊镇大铺山农场，前来采摘品鉴的游客赞不绝口。
这座占地300多亩的果园呈现一派丰收的景象。台商陈清淇欣喜地表示，经过他的不断“驯化”，台湾水果成功移栽邵武，这是已知台湾莲雾落户到达的地球最北纬度（北纬27.3°）地区。
陈清淇（左）和员工们查看莲雾长势 陈春花 摄
莲雾是桃金娘科蒲桃属的热带果树，在台湾有“水果钻石”之誉。在台湾省，莲雾每年开花结果4-6次，5、6月份第一批果实成熟，7月下旬开2次花，8、9月果实成熟，12月份还会开花结果，单个果重100-150克，一般亩产5000公斤。
作为福建省第一批优秀人才“百人计划”人选的陈清淇，他到大陆近30年，专注台湾莲雾和凤梨释迦“驯化”工作，对台湾水果的产期调整和抗逆性有数十年研究，拥有多项专利。
1993年，陈清淇跟随父亲回大陆探亲。看到福建的地理环境、气候、土壤等自然环境条件与台湾相似，非常适合推动两岸农业的合作，当地农民引进种植台湾高优水果可获得政策支持，这对于面临激烈竞争的台湾农业来说，是非常好的发展机遇。父子俩决定将台湾的优良品种和成熟经验，对接祖国大陆丰富的土地资源和廉价劳动力、广阔的市场、日新月异的发展前景，走现代高优农业合作发展之路。
于是，陈清淇决定留在大陆。他醉心于莲雾的技术研究和销售推广，从漳州、泉州一直到邵武，一路向北合作研究，反复试验。到了邵武，他找到了台湾的莲雾和凤梨释迦在地球最北纬度的理想安家之所。
2020年5月，陈清淇在邵武市城郊镇芹田村投资建设大铺山闽台生态农场，采用智能大棚种植凤梨释迦、莲雾等台湾水果，农场内蓄水池、生态循环堆肥厂、大棚设施等现代化农业设施齐备，光、温、湿均采用电控装置，施肥灌溉采用滴灌技术，并诚邀台湾籍科特派吴记、台胞蔡志阳等台湾专业技术人才来邵武发展创业，参与台湾高级水果品种“驯化”工作。
“记得在2021年，台湾凤梨释迦和莲雾落户邵武后，经历了两次极端严寒气候的袭击，当时最低温度达零下9度，这对台湾引进的树种生长是极大考验，长期以来，防寒（适应性）驯化技术成为了我最具挑战的试验项目。”说起这些水果的种植和“驯化”过程，陈清淇滔滔不绝。
经过两年磨砺，2022年6月，陈清琪“驯化”的台湾莲雾和凤梨释迦都喜结硕果，这标志着台湾的热带水果在邵武产业化种植取得了成功，“南果北种”的莲雾品质比原产地更优质。他的台湾同行闻讯赶到邵武参观学习，看看这些热带水果是如何在山区高寒环境成功安家的，对他的努力探索惊讶不已。
“在邵武长出来的莲雾、凤梨释迦口感非常好，这让我们非常兴奋，提振了我们在大陆发展台湾水果产业的信心。”陈清淇说，邵武产莲雾、凤梨释迦已经畅销北京、上海、浙江，“大铺山北纬27.3°”水果品牌逐步向全国市场蔓延。
近期，陈清淇着手开展“公司+农户”莲雾、凤梨释迦种植发展合作社试点，带动产业发展。他计划“驯化”更多优质台湾品种，培养更多大陆的青年人才，建设大铺山特色观光农业园，开展莲雾、凤梨释迦等产品深度研发，把莲雾和凤梨释迦生产技术推广到能落地生根的每一个地方，吸引更多台胞台企前来追梦筑梦。（陈春花 吴隆重）
