近日，江南大学中国工程院陈坚院士率队赴江船长集团调研考察，并举行江南大学-福建大众健康生物科技有限公司未来食品生物技术研究中心揭牌仪式。福州市连江县相关负责人陈劲松、陈剑雄、刘麟翔，县直有关单位负责人，我会常务理事单位福州日兴水产食品有限公司董事长兼江船长集团董事长江铭福、江船长集团技术顾问、国务院政府津贴专家潘超然教授与福建大众健康生物科技有限公司法人代表江新辉等参加活动。
座谈会上，陈劲松对陈坚院士团队的到来表示热烈的欢迎。他指出，连江拥有得天独厚的海洋资源、温泉资源优势，是全省加快推进“四大经济”、全市重点打造“六个城”的重点区域，正处于大有可为的重要战略机遇期、跨越发展的重大“窗口期”。陈坚院士团队长期从事发酵工程、食品生物技术领域的研究，站位高、视野广、经验丰富，双方拥有良好的合作基础和广阔的合作空间，希望陈坚院士团队能够倾囊相授，发挥“领头羊”作用，立足连江特色产业与资源优势，与我县江船长等一批正在蓬勃发展的海洋经济企业加强沟通交流，建立常态化联系，为连江海洋经济发展加持助力，相信通过强强联合、优势互补，必将结出丰硕的合作果实，实现互利互惠、合作共赢。
紧接着，江铭福董事长对陈坚院士团队莅临指导与福州市委组织部、连江县委县政府、县委组织部等部门为企业引进院士专家提供了很好的对接平台与优厚的支持政策表示最衷心的感谢。
江铭福董事长介绍道，江船长集团旗下的福建大众健康生物科技有限公司是一家集水产品育苗、养殖、加工、科研、销售为一体的产业化企业，集团荣获“国家高新技术企业”“中国水产百优企业”等诸多荣誉，拥有夯实的海洋科技创新优势。他还讲到，此次陈坚院士团队的莅临，是江船长成为国家海洋高新产业领军企业跨越发展的重要机遇，同时借助国家级顶尖专家的力量，让连江县和江船长继续保持鲍鱼精深加工的研发水平居全国领先，为我司科技创新和产品质量的提升锦上添花。为高值化开发海洋资源，创制海洋健康食品，建设“海上福建”贡献智慧和力量。
会上，中国工程院院士陈坚向大家介绍了团队成员与江南大学的师资力量、学科建设、科技服务等方面的情况。他指出，江南大学是国家“211工程”重点建设高校和双一流学科建设高校，在软科世界一流学科排名中，江南大学“食品科学与工程学科”连续四年蝉联世界第一。他表示，要充分发挥团队在食品领域的学科优势，以江南大学—福建大众健康生物科技有限公司联合成立的未来食品生物技术研究中心为平台，高值化开发生态又营养的海洋产品，保障食品质量安全，解决饮食方式和精神享受，让海洋产品向更健康，更美味、更安全的层次发展。他还表示，江南大学与福建大众健康公司将持续紧密合作，打好关键技术攻坚战，为国家科技自立自强做出贡献。
江南大学中国工程院院士 陈坚、江船长集团董事长 江铭福签约
随后，福建大众健康生物科技有限公司与江南大学未来食品科学中心举行签约仪式，联合成立未来食品生物技术研究中心，双方将合作开展健康食品、功能食品、生物制品等研究。陈坚院士为研究中心首席科学家，江船长集团董事长、教授级高级工程师江铭福和江南大学未来食品科学中心张国强博士为研究中心共同主任。连江县委书记陈劲松与陈坚院士共同为“江南大学-福建大众健康生物科技有限公司未来食品生物技术研究中心”揭牌。
陈坚院士团队参观了江船长4500亩鲍鱼、生蚝、海参养殖基地
会后，陈坚院士团队还参观了江船长集团的海洋生物活性肽的生产车间和4500亩鲍鱼、生蚝、海参养殖基地，详细了解海洋生物制品的鲍鱼、生蚝与海参等原料养殖、精深加工、销售等情况，并对江船长通过科技创新，不断延伸产品精深加工产业链，促进产品升级换代表示肯定。
