近日，号称“北京市养蜂第一大区”的密云区传来一个让养蜂行业振奋的消息：该区的“花彤”牌蜂蜜被国家质检总局评定为“生态原产地产品保护”，成为京津冀地区食品行业首个获此殊荣的企业。这意味着密云区的蜂产品打入欧盟市场有了通关证，也证明了该区在打造绿色安全生态蜂产业的道路上取得了里程碑式的成果。
据了解，“生态原产地产品保护”是指在形成全过程中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。密云蜂产品之所以能通过这一标准认证，得益于近年来密云区立足生态涵养发展区功能定位，大力鼓励发展惠民利民富民绿色产业，把蜂产业摆到优先发展的战略地位。
密云已成为北京蜂产业重要的展示窗口。目前，全区拥有蜂群10.5万群，蜂农1714户，养蜂专业合作社24家，蜂产品年销售收入1.1亿元，形成了多个养蜂镇、养蜂村、养蜂谷和养蜂沟等。因此，密云也有了新称号：“蜜”云。
养蜂的生态环境还需靠政策的持续发力
蜜蜂被称为高效的环境“监测家”，对生存的生态环境较为敏感。密云区山水兼备，自然地貌特征为“八山一水一分田”，山区面积占总面积4/5，林木覆盖率达72.5%，漫山遍野的胡枝子、山杏等蜜粉源植物足以维持蜂群的快速繁殖。目前，密云定地养殖蜂群10.5万群，年接待外地转地蜂群约3万群。
“密云水库是北京市重要水源地，为了保护这盆净水，我们关闭了水库上游及周边地区的养殖场，鼓励并全力支持广大农户发展养蜂。”密云区副区长范永红认为，“密云目前拥有‘净水、净土、净气’，为蜂产业的发展提供了优秀的生态环境条件。”
目前，养蜂是密云农民尤其是山区农民的传统经济活动，也是农民增收的重要渠道。当地兼职养蜂农户年纯收入至少3万元以上，专职养蜂户年纯收入8万-10万元。在密云水库以北的冯家峪、高岭、北庄和太师屯等镇，每个村几乎都有农户养蜂，多则几十户，少则有几户。
密云养蜂业的发展离不开区政府连续多年出台的一系列扶持政策。“十二五”期间，该区针对蜂产业的扶持项目就达18项，建设内容包括扩群工程、基地建设工程、加工工程、销售工程等，共涉及扶持资金6203万元，有效推动了蜜蜂养殖规模化、产业化和标准化的发展。
“我们对蜂产业做到了政府服务普惠化，实现了政策支持全覆盖、技术服务全覆盖、解决问题全覆盖，同时还在全国率先推出‘蜂业气象指数保险’，为蜂农入保提供补贴，解决了蜂农的后顾之忧。”在范永红看来，政府实施的这些公共服务为壮大该区蜂产业提供了强大动力。
走组织化、重品质、打品牌的蜂产业发展战略
要了解密云蜂产业，合作社是最好的观察对象，而被评为“生态原产地产品保护”的北京奥金达蜂产品合作社，则集中体现了近年来密云蜂产业组织化、重品质和打品牌的战略。
走进这个坐落在密云水库东岸的蜂产品合作社，出现在眼前的是简洁庄重的办公大楼、干净整洁的加工车间、高新设备检测研发工作室。目前，合作社集蜜蜂养殖、蜜蜂授粉、蜂业旅游，蜂产品加工、储存、运输、销售于一体，共生产5大类、18种蜂产品。
“合作社通过充分利用密云水库周边地区的生态环境优势，把零散的蜂农组织起来，逐步做大做强蜂蜜产业。”合作社理事长李定顺告诉，目前，合作社现有入社蜂农590户，养蜂存栏6.1万群，年产优质蜂蜜4000余吨，实现年工业产值5000多万元。
为提升原料蜂蜜的质量标准，该合作社在生产经营中，严格实行“七统一”的经营管理方式。同时，定期组织蜂农开展食品安全知识培训，提高蜂农的食品安全责任意识。2016年，合作社投资40万元，建立了全产业链追溯系统，从蜂种、养殖、摇蜜、运输、加工、储存、销售全产业链进行全程追溯。
合作社主产“花彤”牌蜂蜜，为提高产品档次，合作社从意大利引进了国内首条成熟蜂蜜生产线，在北京地区率先生产高端成熟蜂蜜。截至目前，“花彤”牌蜂蜜已走进了物美、超市发、国泰等90多家大型连锁超市。同时，在淘宝、京东等知名网上购物商城，相继开设了“花彤”蜂蜜旗舰店，年销售量达230万公斤。
申报“中国蜜蜂之乡”成为推进蜂产业变革契机
随着密云水库上游和周边地区各类养殖场的关闭，禁耕禁种政策的进一步实施和环水库110公里蜜蜂产业带的打造，密云养蜂人数和养蜂规模还将大幅度增加，养蜂业势必成为全区农民增收致富的主导产业。
目前，密云区已向中国养蜂学会正式提出了申请“中国蜜蜂之乡”这一具有地理标志产品性质的荣誉称号。
“尽管过去10年密云蜂产业在打基础方面取得了可喜成绩，但是在当前经济社会快速发展的有利条件下，还需要进一步下功夫、抢机遇、抓实效、出亮点，以打造‘中国蜜蜂之乡’为契机着力转变蜂产业生产方式。”范永红说。
据介绍，为推进蜂产业生产方式转变，密云正在全力抓好“一区一乡一带”和“三园两化一中心”建设。
“一区”是指在密云水库西线的石城镇和冯家峪镇，全面建成我国北方地区最大的中华蜜蜂保护区，实现中华蜜蜂的保护性开发和利用；“一乡”则是在全区范围内申报并高标准完成“中国蜜蜂之乡”建设，重点扶持“养蜂人家”“养蜂沟”“养蜂谷”“养蜂村”等旅游示范蜂场和基地的建设，促使蜂产业和旅游业互动发展；“一带”意为继续打造环密云水库110公里蜜蜂养殖产业带，实现蜂产业的集群发展，解决水库一级保护区农户的转移就业问题。
“三园”为推进蜜蜂大世界文化产业园、中华蜜蜂旅游观光园、蜜蜂授粉观光果园建设，促进蜂产业与文化创意产业和休闲观光农业的有机融合发展；“两化”是实现蜂产业的机械化和规模化，从而减轻蜂农劳动强度并提高生产效率和产品质量，实现传统养蜂业向现代化养蜂业的过渡发展；而“一中心”即实现北京西方蜜蜂育种中心的规范化运营，使全市蜜蜂良种率提高到99%以上。
“密云丰富的资源禀赋，健全的产业体系，坚实的发展基础和强有力的政策支撑，为养蜂产业的发展奠定了良好的基础，我们有实力打造名副其实的‘中国蜜蜂之乡’。”范永红充满信心地说。
