为有效解决厦门市特殊期间市场供应不足、物价上涨等民生问题，厦门市财政会同市商务局联合出台《厦门市主要副食品（肉、菜）供应保障资金管理办法》，以强化财政资金保供能力，切实提高厦门市主要副食品（肉、菜）供应水平。
该办法重点针对“供应紧张期”——即全年主要副食品供应“淡、节、灾、突”期间施以集中调控措施。其中“淡、节”期间分别给予水叶菜每吨100元、其余蔬菜60元，生猪20元补贴；“灾、突”应急期间视响应级别（二级、一级）情况，分别按“淡、节”期间补助标准的2倍、4倍核定补贴。
该办法出台后，作为今后厦门市“菜篮子”工程系列政策中的重要一项，将取代此前到期的《“菜篮子”工程建设资金管理办法》。新办法将财政资金从以往的生产环节支持农业基础设施建设转向流通环节有效引导和调控市场方向上来，不仅提高了政策精准度及资金使用效率，也综合考虑了生产者、批发市场、调运企业各方面的积极性，同时厘清了商务和农业部门的工作界限，将大大提高政策执行效率。
