青梅是漳州市诏安县的支柱产业，而红星乡作为“中国青梅之乡”“中国海峡硒都”核心区，是富硒青梅的主产区。
近年来，为优化青梅果园的种植模式，诏安县红星乡积极开展与福建省农科院生态所、闽江学院等科研高校的合作，分别引种10个品种以上的藜麦和3个品种以上的大豆、油菜、绿肥作物进行种植评价，从而探索青梅果园套复种的生产技术和生态效益。并以此为基础，不断推动新技术、新理念落实落细到田间地头，构建以科技研发、应用相结合的青梅产业科技创新体系。
同时，诏安县红星乡加快实施2022年老旧果园改造项目，组织培训技术服务人员，对辖区青梅主产区的700亩老果园进行矮化修剪、增施有机肥。通过调节养分分配，让青梅果树早结果、早丰产，促进稳产丰产，延长盛果期和提高经济效益，夯实青梅产业基础。
据悉，自2022年4月开展稳产保价工作后，辖区的青梅果农收益有所提升，这也极大地提高果农们对青梅管理的积极性。诏安县红星乡以此为契机，在辖区青梅主要产区，开展矮化修剪、增施有机肥，引导果农提升现代化管理水平，固化人工采摘理念，推动青梅稳产高产、提升品质主动参与老旧果园的矮化修剪。
通过立足于打造高质量青梅现代农业产业园作为发展目标，诏安县红星乡下阶段还将继续推动青梅产业稳产提质、品优价好、富民增效，把青梅产业打造成诏安乡村振兴的金名片。
