连日来,湄洲岛市场监管分局立足职能,多措并举,科学监管,高质量完成第七届世界妈祖文化论坛暨第二十四届中国·莆田湄洲妈祖文化旅游节期间食品安全保障任务。
活动期间,该局按照既定监管工作方案,明确任务、规范程序,全体干部在岗在位,开展全程食安伴随保障;出动执法人员30人次,配合市市场监管局驻点监督员,对湄洲岛郡雅酒店等酒店及闽台美食节摊位后厨加工制作过程进行全程监督。此外,该局提前部署,对酒店及闽台美食节承办单位等提前进行食谱审查,并要求签订食品安全责任书,确保重大活动食品安全。
连日来,湄洲岛市场监管分局立足职能,多措并举,科学监管,高质量完成第七届世界妈祖文化论坛暨第二十四届中国·莆田湄洲妈祖文化旅游节期间食品安全保障任务。
活动期间,该局按照既定监管工作方案,明确任务、规范程序,全体干部在岗在位,开展全程食安伴随保障;出动执法人员30人次,配合市市场监管局驻点监督员,对湄洲岛郡雅酒店等酒店及闽台美食节摊位后厨加工制作过程进行全程监督。此外,该局提前部署,对酒店及闽台美食节承办单位等提前进行食谱审查,并要求签订食品安全责任书,确保重大活动食品安全。