在科技的强大赋能下,我国的海水养殖业快速发展,已经从过去追求养殖面积扩大和养殖产量增加,转向更加注重品种结构的调整和产品质量的提高。在福建的海水养殖业,有着这样一位敢为人先的“新农人”。
卢统锋的家乡福建省连江县是养殖大县,但是以前网箱养殖有个最大的问题就是怕台风。此外,人力成本越来越高,养殖户赚钱也不容易。为此,卢统锋从2018年开始,就一直到各地去考察、学习,最终决定建造一座深远海养殖平台,但初步核算要将近2000万元,家里面和身边的朋友都觉得他疯了。
卢统锋介绍,现在这个平台最大可以抵抗15级台风,它用了很多自动化设备后,日常的维护有一两个人就足够了。由于模拟了野生大黄鱼生长的环境,养出的大黄鱼,体形和口感都像野生的大黄鱼,一公斤可以卖到200元左右。