近日，正值春耕春种时节，南平市建阳区小湖镇祝中村的村民们抢抓农时忙于种植甘蔗，为新一年红糖提质增产奠定基础。
“种完甘蔗苗后，首先要控制病虫害，防止这个芽被虫吃掉。接下来就要施肥和松土。”小湖镇祝中村村民童明泉夫妻俩配合默契，一个忙着摆苗，一个忙着培土，计划用4天左右的时间把自家的5亩多地种完。
小湖镇祝中村是百年红糖村，村里的田地大多是沙质土，非常适合种植糖蔗，种植面积300多亩。村民除了种植传统的糖蔗品种，前几年开始尝试种植“福农41”新品种。该品种由省级科技特派员何文锦博士提供，具有含糖量高，抗病性、耐寒性强等特性。
近年来，小湖镇党委、政府大力支持祝中村红糖产业发展，通过举办红糖节、新建红糖厂等方式，提高当地红糖的知名度和品质，助力村民增收。截至目前，祝中村通过“党支部领办合作社”的方式，整合5家红糖合作社联合申请小作坊目录，使得红糖能够进入商超和线上销售，从而打响祝中红糖品牌。
