2016年11月22日至23日，福建省食品药品监督管理局举办食品安全追溯管理系统运用培训班。各设区市级食品药品监管（市场监管）局分管局领导，食品生产监管、食品流通监管、餐饮服务监管、保健食品化妆品监管等科室负责人以及各县（市、区）食品药品监管（市场监管）局业务骨干共120余人参加培训。省局黄玲副局长在培训班上做了动员讲话。
黄副局长强调，推进追溯管理系统运行是落实国家法律法规和省委省政府工作部署的具体体现，是落实企业主体责任的重要举措，是提升监管水平和监管能力的迫切需要，各级局要充分认识推进追溯管理系统的重要意义，采取有力措施，做好追溯管理系统的推广运用。一要抓好平台建设。要不断对平台修改完善，使平台更加便捷、更加人性化。着力提升追溯管理系统的层次和水平，实现食品安全信息实时收集、高效管理和信息共享。二要明确职责分工。各级局和省局机关各处室要密切配合、分工合作，形成运转协调的工作机制，共同推进工作的开展。三要坚持以点带面。在全面上线、全面启动追溯管理系统建设的同时，突出重点品种和主要生产经营单位，通过重点突破，尽快打开工作局面。四要营造良好氛围。及时向企业宣传建立追溯管理体系的意义和必要性，做好正面宣传引导，引导生产经营者变“被动参与”为“主动建设”。
培训班上，省局食品生产处、食品流通处、餐饮处、保化处负责同志分别做了工作部署。培训班还通过系统演示、上机操作、现场答疑等多种形式，为全体学员详细培训了追溯管理系统的操作方法和具体流程，为系统的全面运行打下了扎实的基础。
