近日，宁化县河龙乡金榜茶园里，种茶大户张金全正在指导工人使用新购置的采茶机采茶。只见两名工人手持采茶机行进在前，一名工人手捧一个长长的口袋紧跟其后，随着采茶机轰隆隆地向前缓缓推移，茶树棚面上嫩绿的鲜叶被齐刷刷地剃断，随后被鼓风机吹入后面的口袋中，一会儿袋内就有十多斤鲜叶了。
“每小时能采七八十斤，相当于二三十个人的采茶量。”张金全介绍说，采用采茶机作业，极大地缓解了采茶工短缺的问题，降低了茶叶生产成本。张金全坦承，目前他主要生产大众茶，使用采茶机采茶虽十分合算，但采茶机所采的茶叶相对粗糙，还达不到制作高档名优茶的标准。
金榜茶叶责任有限公司拥有400多亩茶园，多为上世纪七八十年代的老茶叶基地。茶园面积大，所需采茶工多，但当地采茶工紧俏，采茶工工资年年上涨，直接影响到茶叶综合成本、市场竞争能力。
今年春天，张金全花费1万多元购置了两台采茶机，然后摸索着对茶园进行改造，同时加强管理，使其能够适应机采，接着就开始尝试进行机采。
“用机器代替人力，实施机械化采茶是大势所趋。我们将进一步引导茶农建设高标准茶园，支持茶农引进更多采茶机械，提高茶叶产业机械化装备水平，让茶叶生产加工由劳力型、粗放型向机械化、集约化转变。”宁化县农业局经作站高级农艺师张跃行这样说。
