“端午节来了，被称为‘沙拉蔬菜皇后’的球生菜上市啦！”昨日，马尾区琅岐雪美种苗繁育基地负责人开心地说，琅岐“菜篮子”基地的水培蔬菜迎来大丰收。除了欧美市场流行的球生菜，基地还有水培上海青，目前每天向福州各大电商平台供应万余公斤蔬菜。
工人在采收水培蔬菜。江超云摄
走进马尾区琅岐雪美种苗繁育基地的福建蔬美农业水培蔬菜中心大棚，映入眼帘的是一片片翠色逼人的水培菜，村民站在水培池旁“手起根落”地忙碌采收。水培蔬菜采收后，采收人员会在蔬菜包装袋内充氮减缓氧化，同时配备食用级冰袋，全程冷链配送保鲜。
水培蔬菜中心现场负责人李旭说，与传统土培蔬菜相比，水培蔬菜具有生长周期短、上市早、产量高等特点，而且由于种植在水培池里，同样面积的场地可以产出更多蔬菜，极大地提高了土地利用率。“现在水培池只有一层，接下来将架起三层，产量将大幅提高。”
记者看到，水培蔬菜“嵌”在泡沫板里，植株根系由基质固定，直接接触下方的营养液。
“里面的营养液是我们根据蔬菜种类调配的，有植物生长所需的各种营养，包括多种矿物质。”李旭说，“我们还建立一个臭氧、紫外线、除藻三合一消毒系统，时刻监控营养液中的微生物含量，保证去除有毒、有害物质。对比实验发现，水培蔬菜的营养含量高于土培蔬菜50%。此外，水培蔬菜生长在营养液中，从育种、环境控制到病虫害防控等全生产流程实现了标准化，减少80%以上的农药使用，进一步实现了绿色无公害。”
小小“菜篮子”，关系大民生。当前，福州坚定不移抓好“菜篮子”基地建设。马尾在琅岐探索农业产业发展新路，按照“可参观、可学习、可复制、可推广”的要求，打造立足福州、辐射全省、面向全国的“种业硅谷”，目前全岛推进7个“种业基地”项目建设，其中雪美种苗繁育基地每年繁育蔬菜种苗8000万株，形成“产、供、销”全产业链的现代农业体系，助力福州“米袋子”“菜篮子”建设，推动乡村振兴。
值得一提的是，马尾区琅岐“菜篮子”基地通过水培技术大力发展无公害绿色蔬菜产业，促进亩产增量、农业增效、农民增收。福建蔬美农业科技有限公司落地琅岐“菜篮子”基地后，建设了200亩智能温控钢架蔬菜大棚种苗繁育中心和水培中心，采用自动化、数字化温湿度调控、水肥智能调控，与省农科院、福建农林大学开展技术合作，让蔬果实现全年种植、不受天气影响，常年向市场提供优质生鲜蔬菜。
