豆稻菜搭伙 一地三收“钱景”好
2023-06-28   作者:郑瑞洋 吴其法   来源:福州晚报

毛豆是福州人的夏日美食。眼下,连江4000亩毛豆迎来丰收季,总产量可达250万公斤,预计总产值1000多万元。

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  毛豆上市 远销美国

  毛豆学名大豆,又称黄豆(成熟后,植株和豆荚、果实都变成金黄),是我国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称“菽”。

  值得一提的是,毛豆被称为“夏季第一豆”,富含维生素、膳食纤维等,具有缓解疲乏、补脾健胃的作用,适合夏日食用。

  连江是福州毛豆的重要种植基地。近日,记者在连江官坂镇的毛豆种植基地看到,连片的毛豆长势旺盛,豆叶下挂满一串串毛豆。连江官坂镇石丘村村民吴胜正驾驶一台采收机穿梭在豆田里,将成熟的毛豆采进机舱,然后交由其他村民筛选装袋,挑到路边,集中堆放。

  “大伙在田间抢收鲜豆荚,为晚稻插秧腾田。这一台机器一天能收20亩地,相当于100个人的工作量。”吴胜说。

  同样忙着抢收的还有种豆大户林协法。今年3月下旬,林协法和几个村民一起以合作社的形式,在村庄周围种植了400亩五叶黑豆。

  据了解,五叶黑豆是从韩国进口的毛豆品种,经过多年种植,已适应官坂的土地条件,长势良好。

  据介绍,今年气候较好,毛豆生长旺盛,结荚较多,每亩田地可采收鲜豆荚600多公斤。“我们这个毛豆产销是订单式,和厂家达成合作,采摘后直接送到厂家加工,然后出口到美国等地。1公斤毛豆,价格在4.4元左右。”林协法说。

  一地三收 农民增收

  今年的中央一号文件提出要“加力扩种大豆油料”。为此,连江县立足县情,深入实施大豆产能提升工程,采取技术加资金扶持的形式,积极引导农民种植毛豆,发展特色农业,提升粮食产量。

  “我们开始种毛豆的时候,政府就会派技术员到田间指导。在资金方面,每亩补贴我们200元。”林协法说。

  截至目前,连江共种有毛豆4000多亩,总产量可达250万公斤,预计总产值1000多万元。

  记者还了解到,当地改变传统种植模式,推广“一地多收”模式——待毛豆收成后,开始种植晚稻,9月底收割水稻后,再种植蔬菜,从而促进农业增效、农民增收。

责任编辑:林璇