2016年10月，粮农组织食品价格指数平均为172.6点，比9月份上升1.2点（0.7%），比去年同期上升9.1%。除7月份短暂下跌之外,该指数自年初以来持续上升。10月份，食糖和乳制品价格大幅上升，而谷物指数上升缓和。出现这些上升的同时，油料和肉类指数大幅下跌，结果是粮农组织食品价格指数总值仅仅略高于其9月份的平均值。
»粮农组织谷物价格指数10月份平均为142.3点，比9月份上涨1.4点（1.0%），但比去年低9.6%。10月份的上涨标志着三个月连续下跌之后首次出现月环比上涨。作物收成和购买意向薄弱继续打压大米报价，但小麦价格上扬，其主要驱动因素是优质小麦供应紧张，而玉米报价也已提高，这主要是因为美国的销售速度加快。
»粮农组织油脂价格指数10月份平均为近168点，比9月份下跌4点（即2.4%），但仍然大大高于其年初水平。连续两个月上涨之后，价格出现环比下跌，其主要驱动因素是棕榈油。由于东南亚生产得到改善而同时全球进口需求疲软，国际棕榈油报价走弱，促使库存增加，尤其是在马来西亚。然而，10月份指数的下跌因豆油、葵花籽油和菜籽油价格坚挺而获得支撑。
»粮农组织乳制品价格指数10月份平均为182.8点，比9月份增加6.8点（3.9%）。所有乳制品报价都出现上涨，尤其是黄油报价，欧盟库存减少和内部需求旺盛，外加进口国购买意愿增强，为黄油价格的上涨提供了支持。奶酪价格同样坚挺，奶粉价格也出现较为缓和的上涨。欧盟奶产量环比下降和大洋洲产量下降，增加了对出口供应可能即将紧缩的预期，刺激近几个月来价格暴涨。
»粮农组织肉类价格指数10月份平均为163.4点，比9月修正后的数值降低1.7点（1%）。欧盟猪肉出口价格因内部供应过剩和中国进口需求放缓而下跌，是该指数下降的主要原因。此外，随着美国国内生产增加因而不需要外来供应，大洋洲牛肉出口价格继续下跌。相反，大洋洲的羊肉价格达到近两年来的最高水平，原因是澳大利亚和新西兰双双减产。
»粮农组织食糖价格指数10月份平均为315.3点，比9月份增加10.5点（3.4%），为连续第六个月上升。最近国际食糖价格上涨主要是由于收到报告，巴西即世界上最大的食糖生产国和出口国中南部主要产区遇到比常年干燥的天气，影响了甘蔗生产，其收成低于预期。世界第二大食糖生产国印度尤其是最大的生产邦马哈拉施特拉邦据报歉收，该国因而需要进口才能满足需求，这也起到了抬高食糖价格的作用。
与其他商品类别不同，在计算并发布粮农组织食品价格指数时，用以计算粮农组织肉类价格指数的大多数价格尚不确定；因此，最近几个月的肉类价格指数是综合预测价格和实际价格后得到的。这有时就需要对粮农组织肉类价格指数进行大幅调整以得出最终数字，反过来可能会对粮农组织食品价格指数产生影响。
