挖掘侨乡特色文化 《中国乡宴》走进诏安
2023-08-16   作者:沈启寒 林彬彬 胡秀丽   来源:闽南日报

8月12日,由福建省乡村振兴促进会、福建省乡村振兴基金会指导,诏安县委宣传部、文化体育和旅游局主办的大型乡村振兴文化旅游品牌活动《中国乡宴》第二站在建设乡建华社区开启。

据悉,此次活动所在地建华社区,大部分人都是侨胞,以印尼归国的华侨居多。自上世纪60年代初印尼归侨安置以来,社区居民仍保留着许多印尼民俗和饮食习惯。当天晚上,诏籍台胞及后裔代表、诏安乡贤、诏安籍华侨华人、助力诏安乡村振兴的“新农人”代表和建华社区居民欢聚一堂,品尝充满印尼风情的“侨味”乡宴。本次《中国乡宴》的“诏安乡宴菜单”汇集闽南、粤东与印尼风味,有诏安熏肉、印尼九层糕、印尼粽条、咖喱鸡、诏安甜汤等特色菜品。

本次活动为期3天,陆续开展了“诏安乡宴”“诏安村晚”“文化赶圩”“诏安山海之旅”“全媒体采风”等系列活动。活动现场还有当地优质企业展销诏安地方特色产品,包括诏安青梅、八仙茶、红心芭乐、青梅酒、黄金兴咸金枣、燕窝果、富硒大米等。活动通过线上线下相结合的方式,不仅让当地的群众享受到文化大餐,也让屏幕前的观众都感受到诏安文化的魅力。

责任编辑:杨玉蓉