近日，宁德市古田县市场监督管理局联合古田县城市管理局、城东街道对古田县滨河东路夜市摊贩开展食品安全专项检查。
本次行动重点检查餐饮从业人员健康证是否齐全有效、食品加工操作过程是否规范等，执法人员逐户对摊点经营者进行现场指导，发现摊点从业人员无健康证、“三防”措施未落实到位等问题，当场提出整改意见，并要求经营者立即整改，签订《食品摊贩食品安全承诺书》。本次专项行动共检查滨河东路夜市食品摊位61家，提出整改意见128条。
下一步，古田县市场监管局将持续加大对夜市摊贩的食品安全检查指导力度，守护好“烟火气”，确保人民群众饮食健康安全。
