大棚育苗
袋装茶苗
大田育苗
走进宁德市福安市，恍如来到茶的世界。处处可见生机勃发的茶山，那一垄垄顺坡就势的茶树，如同一幅幅绿毯铺上云天，绿树蓝天浑然一体。走在村间巷道上，不时可闻氤氲飘逸的茶香，循香进门，喝上一杯热气腾腾的福安茶，那清醇幽香的茶汤，令人神清气爽，口齿留香。
福安北连浙南，东临海峡，山川灵秀，气候温润，适宜茶树生长，其产茶历史可远溯隋唐。城中世界地质公园白云山一带，常年细雨迷蒙，云雾缭绕，天地精华与水木风骚的滋养，让这里生长的茶树枝叶尤壮，制出的干茶品质特佳。著名的坦洋村就坐落其间。清咸丰元年（1851年），该村首创“坦洋工夫”红茶，倍受英国和荷兰王室青睐。1915年，“坦洋工夫”作为华茶代表荣膺巴拿马万国博览会的金奖，确立了世界的名茶地位，也彰显了福安产茶大县的风采。
历经盛衰坎坷，迎来盛世良机。如今，福安茶产业有了空前的发展。全市拥有茶园面积30万亩，2022年毛茶产量2.81万吨， 茶产值21.2亿元，综合产值超110亿元，涉茶人口约40万人，农民人均收入三分之一来自茶叶，茶产业已经成为农民增收致富的重要支撑。福安因此头顶“中国红茶之都”“中国茶叶之乡”“中国茶业百强县”“全国茶业生态建设百强县”桂冠。
福安不仅茶园面积大，茶叶种类多、产量高，而且茶树品种多，还是全国6个区域性良种繁育基地之一。而在这6个基地中福安基地所产茶苗创“四个第一”：供应茶省份最多，销往18个省（区）；供应茶苗量最大，最高时占全国茶苗供应总量60%左右；茶苗的茶树品种最多，达50多个种类；供应的无性繁育茶苗最早，上世纪70年代就开始生产无性繁育苗木。因了这“四个第一”，所以福安茶苗享誉全国茶区。人称“天下茶苗出福安”。福安成为全国最为著名的茶树良种繁育基地。
有道是：“一切的现在，都会孕育着未来；未来的一切都根植于昨天。”福安种茶历史悠久，福安茶苗也历经不断探索发展的漫长过程。早期福安种的茶，多为“菜茶” 品种。所谓菜茶，就是如菜一般普通的“家常茶”，即茶树散落在地上的茶籽长成的茶树。这种种子自然繁育的茶，早期由于疏于管理，没有修剪，高高低低，稀稀疏疏，叶片大小也参差不齐，所以产量很低，一亩山地能采制几十斤干茶，就算不错了。虽说菜茶不怎么样，但省工省力，不管理也能采一些。而且由于长期的野生历练，菜茶养成了抗逆性和适应性较强的性格，不论地力肥瘦，也不分山上山下，都能成活。虽个头矮叶片小，但结实厚重，制出的红茶汤亮味醇，喝起来还挺有韵味。因此，在农耕时代，菜茶得以存活继而传世。
后来因菜茶制成的“坦洋工夫”出名后，它被人重视，加强管理，越活越好，人们给它起了个名字“福安菜茶”。不仅福安种，其他地方茶区也纷纷引种 ，“福安菜茶”成了当年茶树品种中一个重要的当家种。在实践中，福安茶农又培育出了“福安大白茶”等品种，与菜茶一起“当家”。
上世纪五六十年代后，随着农业科技的进步，人们发明了用茶树叶穗扦插育苗的“短穗扦插”法，这种无性繁殖的茶苗，不但操作方便，育苗时间短，而且苗壮、抗逆性强，并能大批量生产。而且什么品种都可以短穗扦插，这就打开了广育良种的大门。因此，一经诞生就很受欢迎，很快就推广开来。于是有性繁殖（实生苗）的福安菜茶就不再“当家”，退居与其他茶树品种平起平坐地位。
种茶历史悠久的福安茶农，对茶树品种尤为敏感。甘棠镇茶农，在省茶科所科技人员的指导下，在1972年就开始用短穗扦插法培育茶苗，当时主要培育福安大白茶、福云6号等品种，翌年出圃时，除周边县茶农来买外，福清等地茶贩也上门购买。那时一株苗仅五六分钱，但销路很好，也能赚些钱。
尝到甜头后就扩大规模加以发展。甘棠镇观洋片的厝坪、山下、牛柏洋、倪下等几个村都纷纷选地铺土，进行扦插，光这几个村就建立起了2000多亩的育苗基地。不仅面积大，品种也多起来了。订货商中，除本省福清等地外，贵州、四川、广西等省份茶苗商闻讯也都找上门来，价格也上来了，“福云6号”每株可卖一角多。一户一般种一亩多，净收入可达一万多元，那时的“万元户”很不容易，这下更调动了茶农育苗的积极性。
中央西部大开发和开展大规模扶贫的政策，给发展茶叶，也给茶苗培育工作带来机遇。西部地区的开发、退耕还林和帮助农民脱贫致富，茶叶是重要产业。茶苗的大量需要，大大推动了茶树培育工作。福安市良种茶树苗繁育协会副会长高成进说：“自1998年以来，我们的茶树良种繁育进入大发展阶段。那时开始，各地大力发展茶叶。贵州省700多万亩茶园，良种率80%，我们福安基地先后提供了100多亿株苗，占需要量的一半。其中铜仁地区所需10多亿株茶苗全是我们提供的。”
“贫困地区种茶不容易，一定要包种包活。”高成进说，每批茶苗出圃时，茶苗基地都派人送货到目的地，并在当地住上一周左右，手把手地教当地人种植，直到他们学会为止。贵州省安顺市平坝县过去都是用当地有性繁殖种植（种子），周期长、产量低，为了帮助他们改种扦插苗，高成进和安顺市科技局人员在平坝县夏云镇发展良种茶园30亩，作为无性繁殖示范基地，在那里住了两个月帮助指导，终于使良种良法得以推广。有一次高成进送苗到贵州毕节，经过三天三夜的路途奔波才到达，而后又在那里住了十几天，教农民如何施基肥，如何挖沟排水，如何合理密植等。当地农民非常感动。
为了检查茶苗的成活率，基地还跟踪茶苗生长状况，定期派人到当地回访、察看。有一次高成进到贵州盘县宝基乡回访，了解茶树生长情况。当地饭店范老板激动地告诉老高，他们用福安茶苗种了100多亩茶树，由于老高的指导帮助，茶树生长很好，后来采收制出的龙井茶，质量好，当地煤老板以一斤2000元价格买了去。他说，现在发财了，一定要请你喝杯酒，好好感谢你们！
茶苗销路好，受人欢迎，又促进了福安基地的茶农们精益求精地培育茶苗。如今，福安甘棠茶苗基地共有50多个品种，其中常用的有15个，比如金牡丹、瑞香、黄观音、肉桂、福鼎大白茶、龙井、梅占、白芽奇兰等，它们的共同特点是茶树产量高，制出的茶品质好，有的还具有清灵的花香。福安茶苗除供应本省外，还远销贵州、广西、广东、云南、四川、湖北、安徽、江西、陕西、山东、浙江、江苏、河南、河北、甘肃、海南以及西藏等省区200多个县市。西藏林芝地区和河北太行山区试种后，生长也很好。通过种植茶树，发展茶产业，帮助许多地方农民脱贫致富，贵州茶区每户平均种茶10多亩，每亩按增收5000元计，年可增收五六万元。真可谓一株小小茶苗，富了千万家。福安茶苗功不可没！
在省茶科所和宁德职业技术学院、宁德市农科所科技人员的指导帮助下，基地育苗的科技含量也不断提高。如今在甘棠3000亩育苗基地中，既有大田栽培，又有大棚设施栽培；成品苗出圃，既有单株离土，也有带袋“陪嫁”的；在培育周期上，既有周年出圃，也有当年速成的。
由于育苗面积大、品种多，种苗质量高、声誉好，2019年，福安市被国家农业部评为国家区域性良种繁育基地，是全国仅六个的同类基地之一，而且是其中面积最大、品种最多的一个。农业部还拨专款支持福安基地建科技研发大楼。
列入国家级基地后，福安良种茶树苗繁育协会和经营茶苗的福建初心农业科技有限公司的员工和茶农们积极性更高了。基地所在的甘棠镇如今有2万多人参与育苗工作，观洋片几个村80%人员参加育苗。年轻人松地铺土，老年人帮忙剪穗，妇女们扦苗拔株，人人有事干。全镇3000多亩的育苗基地，年出圃良种茶苗8亿多株，茶树品种纯度达到100%。年收入可达2亿多元，每户收入10多万元。培育茶苗成了甘棠主要产业。育了苗，富了家，甘棠大地处处新楼林立，户户生活小康，一派欣欣向荣景象！
问及今后的发展打算时，福安良种茶树苗繁育协会副会长高成进说：“科研大楼落成后，我们将加强与省茶科所、宁德职业技术学院、宁德市农科所合作，聘请科技人员入住研发，加强数字化建设，提高科技含量，并扩大大棚栽培面积。同时整合内部，统一品牌，打响福安茶树苗品牌，以扩大影响，推进良种茶苗繁育事业的更大发展，助推乡村振兴。”
“种下一株好种苗，走出一个好未来。”一片叶子、一株苗子、一个产业。福安茶苗生生不息，延续千年，福安茶种业的未来一定会再创新的辉煌！
