为切实做好夜市食品安全监管，泉州市石狮市祥芝镇市场监管所紧密部署，强服务、抓监管，切实守护消费者“舌尖上的安全”。
连日来，祥芝镇市场监管所积极与祥芝镇政府各部门协调配合，及时了解夜市招商审批进度，掌握夜市活动开办地点、承办者、管理者以及限时限地点位审批进度等情况，协助开展场地勘查，指导承办者规范提升现场硬件环境，多次组织开展夜间巡查行动。检查人员针对夜市中常见的食材防护不到位、食品贮存不规范、口罩佩戴不规范等违法违规行为督促经营者进行整改。截至目前，祥芝镇市场监管所累计出动检查人员14人次，巡查摊位70个次。
下一步，祥芝镇市场监管所将持续加大食品安全监管力度，督促夜市经营者严格落实食品安全主体责任，积极开展夜间巡查和食品安全监督抽检，查处食品安全问题隐患，筑牢夜市食品安全防线，让消费者买得安心、吃得放心。
