2016年12月14日-16日，全省食用菌技术培训班在福州举行。全省各设区市农业局食用菌站（食用菌办、经作站、种管站、农技中心）站长、食用菌产业技术体系创新团队专家和试验站站长、食用菌主产县农业局（食用菌产业管理局）食用菌站（办）负责人及拟建现代食用菌产业园区（候选名单）核心企业负责人等70余人参加了此次培训。
省农业厅副厅长姜绍丰在培训班上作了重要讲话，回顾了今年我省食用菌工作取得的成绩,并对做好2017年全省食用菌工作提出七点要求：一是要完善产业园建设，推动产业集聚发展；二是要推动工厂化、专业化生产，提升产业发展水平；三是要加快设施菇棚建设，实现产业转型升级；四是要引导精深加工产品开发，延长产业发展链条；五是要加大品种引进示范，增强产业发展后劲；六是要树立产业品牌意识，提升产品质量效益；七是要强化菌政管理，促进产业健康持续发展。
本次培训班邀请了四位福建省著名食用菌专家分别对食用菌工厂化生产与品牌建设、双孢蘑菇专业分工生产模式与国内外主栽品种比较、食用菌安全生产与产品质量安全控制、海鲜菇高效栽培若干关键技术等专题内容进行了讲授，取得了良好成效。
