12月5日，以“相约在大沁，收藏好白茶”为主题的2023年第二届福鼎白茶冬藏节在福鼎举行。活动旨在推广藏茶文化的同时，促进有机白茶生产与加工技术的升级，助力福鼎白茶向产研一体化、生产科技化、仓储规范化发展。
大沁十三坪知青有机茶园历史文化分享。主办方 供图
活动现场，与会专家学者就《有机茶生产加工与品质》、《冬藏有机茶健康新生活》等内容开展主旨演讲，解读陈年有机白茶的品质，分享有机老白茶独特韵味。
主旨演讲分享。主办方 供图
福鼎市委副书记林乃平说，大沁作为中国白茶十强企业，始终在“三茶统筹”方面走在行业前列。自2014年创建以来，该企业就以现代化工业理念驱动农业发展，引领福鼎白茶产业革新发展，掀起一股新的浪潮。
活动现场还举行了大沁十三坪知青有机茶园历史文化分享，来自省级、市级、县级和乡镇的茶业协会会长，结合十三坪知青有机茶园的历史文化进行了深入探讨。
近年来，福鼎市始终坚持把茶产业作为脱贫攻坚、乡村振兴的支柱产业，深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，做好“三茶统筹”这篇大文章，全力促进福鼎白茶一二三产融合，产业发展机制更加完善，有效带动38万涉茶人员增收致富。真正实现了“一片叶子富了一方百姓”。
数据显示，2022年，福鼎白茶产业综合产值达138.91亿元，同比增28.7%。2023年，福鼎白茶又以60.7亿元的品牌价值连续14年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”。
