原味的李干，酸甜的梅饼，醇香的梅酒……初冬时节，已过李梅采摘季，但走进福州市永泰县，依然“李梅味”十足。
“目前全县李果采摘面积约7万亩，年产量7万吨左右；青梅采摘面积5.3万亩，年产量6万多吨。”福州市永泰县农业农村局副局长林景强说。近三年，淡李干原料果、鲜食李、鲜食采摘、青梅原料果等价格都很喜人，产品比较效益不断提高。
“小果子”种出了甜日子，鼓了果农的“钱袋子”，一起来看永泰的“梅”好生活。
永泰李果形美味佳，颇受市场青睐。永泰县委宣传部供图
政策扶持 李梅产业“节节高”
永泰县地处福州西南部山区，“九山带水一分田，十里方圆不同天”。当地的“母亲河”大樟溪冲积形成砂质土，十分适合李果生长。“有乡必有李，无李不成乡”，李梅也成为永泰县传统特色优势产业。
“李果主栽品种为芙蓉李和胭脂李，以芙蓉李为主，产品大部分用于蜜饯加工，少部分鲜食。”永泰县乡村振兴发展中心乡村产业科科长张延晖介绍。2001年，永泰县被原国家林业局命名为“中国李果之乡”。“永泰李干”更是闻名遐迩，2007年获批成为中国国家地理标志产品。
青梅收购。永泰县委宣传部供图
然而，曾几何时，原料果的价格曾出现低迷，“致富果”一度成为果农们的“伤心果”。
“加工原料果收购价格最低跌到0.6元/斤，意味着果农要亏钱。”福建省永泰县顺达食品有限公司（以下简称顺达食品）总经理林程说，“丰产不丰收，挫伤果农积极性”。“果贱伤农”的背后是当地李梅产业缺乏产业集群化、标准化，导致市场竞争力不强。
工人正在给糖渍池中的青梅添糖。 李昌乾摄
为了扶持李梅产业的发展，永泰县于2021年出台了《永泰县振兴李梅产业发展若干措施》等产业扶持政策，当地财政统筹安排各项资金3040万元，重点扶持李果低产果园改造、标准化果园建设、李梅新品种引种示范推广、新产品工艺研发以及文化宣传展示等，促进李梅管理机械化、标准化、规模化，有效推进李梅产业提质升级。
据了解，永泰县省级现代农业（蛋鸭、李梅）产业园于2021年获批，作为开放式的产业园，重点推进“基础设施、公共服务设施、产业提升融合、创新驱动与绿色发展、联农带农益农、品牌宣传”等项目建设，给永泰李梅产业注入新的动力。
位于永泰县盖洋乡的鲜食李，果农们在分拣、包装。永泰县委宣传部供图
“永泰还加大了李果产业供给侧结构调整，大力推广鲜食李栽培技术，李果低产果园改造面积1.5万多亩，优质鲜李年产量近2万吨。”张延晖说，近三年来，永泰实施李梅产业振兴、提纯复壮项目38个，建成李梅新品种示范基地10个，新建淡李干加工配套项目9个，新增李梅标准化种植示范基地5000亩，有效地提升了李梅产业的附加值和竞争力，促进农业增效农民增收。
龙头引领 “双向奔赴”顶呱呱
企业经过多年的发展和在政府扶持下，目前，顺达食品已发展成为福建省农业产业化省级重点龙头企业，提升了产品的附加值和竞争力，带动了当地李梅产业的发展。
“我们公司加工原料果年收购量约1.5万吨，年产值1亿元以上。”林程介绍，“能够带动5000户左右果农增收，直接、间接促当地就业500余人。”此外，企业大力发展电商，通过直播带货，实现年销售额三千多万元，对八个本土直播团队提供供应链、资金、技术等方面的扶持。
同时，永泰县还加快顺达食品李梅固体饮料生产线等项目落地，延伸李梅产业链，龙头企业在产业发展中扮演着重要的角色，具有较高的市场份额和影响力，能够引领和带动整个产业的发展。
张延晖介绍，早些年，永泰的李梅产业受转型升级影响，从事李梅加工的部分企业或关闭或转型，规上企业从高峰时的二十多家减少到目前的5家，这无疑给当地李梅产业的发展带来很大的挑战。
挑战，也是机遇。
为了进一步推动李梅产业的发展，永泰县引入了福建省内李梅产业龙头企业在永泰“落地”。其中，“梅满天下”青梅产业园建成后可年消纳青梅2万吨，占永泰青梅总量的三成，并通过建立“企业＋农户”合作模式，由企业直接向果农收购青梅，极大地加强了农户种植意愿。农户和企业“双向奔赴”，合作共赢共创“梅”好生活。
此外，永泰还与知名企业合作、引入高校专家团队，共同研发李梅饮料、李梅风味啤酒。
工人正在对腌制后的青梅进行漂洗。 李昌乾摄
林景强表示，下一步永泰将充分利用“永泰县省级现代农业产业园”建设契机，在强基础补短板的同时，推广李梅赏花采摘、研学观光旅游等农旅结合项目，推动李梅全产业链发展，促进园区一二三产融合发展，让百姓的“梅”好生活蒸蒸日上。
