近日，从新罗区农业局获悉，该区自开展基层水产技术推广以来，鼓励养殖户转变渔业发展方式，在稳定四大家鱼养殖的同时，依托本地良好的生态环境，引导养殖户大力发展棘胸蛙等特产水产养殖。全区目前拥有棘胸蛙养殖户近20户，总占地面积约100亩，2016年可销售商品蛙5万斤，预计可创产值800万元左右。
棘胸蛙，俗称石冻，是南方山区特有的大型野生蛙。是生长在丘陵山区一种名贵山珍，因其肉质细腻且富含丰富的矿物质元素而被美食家称为“百蛙之王”。棘胸蛙天然生长的环境要求非常高，需要包括充足的水源、清新的水质、稳定的水温等等。新罗区属南方丘陵山区，山清水秀，优良的自然条件造就该区盛产棘胸蛙。
近年来，随着抓捕量不断增长，野生棘胸蛙越来越少，市场价格也越来越高，棘胸蛙目前在新罗区的售价约每斤150元，市场前景广阔。该区各乡镇山多水清，具有天然地域和资源优势，人工养殖棘胸蛙项目逐步兴起。通过养殖户和新罗区农业局水产专家几年的不断探索、研究和实践，棘胸蛙人工养殖已成为投资较少、效益较高，适合工厂化、集约化、高密度养殖，一次投资长期受益的项目，非常适合在山区农家推广养殖。
2013年以来，该区通过基层水技推广项目，选择有一定生产规模又具有代表性的养殖场设立棘胸蛙试验示范基地，其中有2个棘胸蛙养殖场，分别是位于龙门镇内坂村的“新罗区红树林棘胸蛙养殖场”和位于适中镇温庄村的“蔡斌棘胸蛙养殖场”。目前，两处棘胸蛙养殖场都已开展棘胸蛙生态养殖，使养殖环境更加贴近棘胸蛙野外生活的环境，并取得一定成效。通过示范基地的示范带动作用，该区棘胸蛙人工养殖已初具规模。尤其在该区开展养猪场关闭拆除工作后，部分条件适宜的猪场改建转产，养殖棘胸蛙；还有万安镇、白沙镇，山区就地有许多荒地，现有水库的箱网箱面积须进一步整治到位，网箱业主原本就有水产养殖经验，也可利用山地开展棘胸蛙养殖，解决养殖户的生活出路问题。
该区推广棘胸蛙养殖主要有四步思路:一是广泛宣传，向有意引进棘胸蛙养殖的专业户发放技术资料；二是大力培训，针对现有棘胸蛙养殖专业户每年举办2~3期培训班；三是资金补助，按养殖池总面积或种蛙数量给予一定政策补助；四是成立专业合作社，由示范基地起带头作用，组织全区棘胸蛙养殖专业户成立棘胸蛙养殖合作社。 (新罗区农业局温龙海 罗强)
