认真察看鸡蛋品质
近年来，不少年轻人从城市到乡村发展，他们满怀一腔热血，投身“三乡人”助力乡村振兴事业中。在大历镇大历村的杨梅坑，有位来自福州的95后大学生“新乡人”何盛春却在深山里创办公司，升级改造原有设备，探索菌草饲养蛋鸡，降低成本的同时提升鸡蛋品质。
4月16日，记者在杨梅坑看到，福建凤毅生态农业有限公司成片的厂房整齐地排列在山坳里，鸡蛋包装车间内，公司负责人何盛春正在认真察看鸡蛋品质。
福建凤毅生态农业有限公司总经理何盛春告诉记者：“在外面接触了很多之后，我个人认为以后养殖业是一个比较有潜力的行业。”
大学毕业在外工作过一段时间的何盛春，经过深思熟虑，决定到农村来创业。2023年3月，他重组了福建凤毅生态农业有限公司，对原有设备进行改造升级，引进先进的养殖技术，建成日产10吨鸡粪有机肥的粪污处理设施和日产量16吨的无粉尘饲料厂，培育优质雏鸡。
为了实现蛋鸡产业健康发展，何盛春还联合省农科院专家，对3000羽蛋鸡进行菌草喂养试验，探索菌草鸡蛋。
福建凤毅生态农业有限公司总经理何盛春介绍道：“一开始，早上菌草饲料还正常，下午会出现发酸发馊。后来，我们把菌草原料进行二次晾晒，降低其水分，再打入饲料里，进行低比例饲料喂养就恢复正常水平。”
经过反复地探索实验，何盛春终于摸索出了一套菌草饲养蛋鸡的方法，不仅降低了饲养成本，还提升鸡蛋的品质，为蛋鸡养殖开创新途径。
目前，福建凤毅生态农业有限公司共饲养蛋鸡15万羽，日产蛋量可达8吨。企业的运营，还为当地带来了30多个就业岗位。
福建凤毅生态农业有限公司员工潘家尾说道：“这边做临时工，一年也会赚两万多块钱，年纪大了在外面打工没有竞争力，这边就离家近一点，我们也很方便，骑车很快就到。”
福建凤毅生态农业有限公司总经理何盛春表示：“下一步，我还将继续探索更多的成熟企业发展模式、养殖技术，争取产能、规模在合理范围内继续扩大，创造更多的就业机会，为当地经济发展、群众增收致富作更多的贡献。”
