近日，邵武市下沙镇胡书村竹荪液态菌种繁育技术示范基地培育的液态竹荪进入了丰收采摘期。基地里密密麻麻的红棕色“竹荪蛋”铺满菌床，朵朵穿着雪白“长裙”的竹荪争相破壳，长势喜人。工人们穿梭其间，将成熟的竹荪采摘下来，运送到工棚内进行分拣、清理、烘烤。
工人排列好采下的竹荪准备烘烤。（丁建军 兰泽宇 供图）
据了解，此次丰收的液态竹荪是胡书村竹荪液态菌种繁育技术示范基地在2023年研发成功的。相比传统的竹荪固态菌种，新型液态菌种具有更快的生长速度、更强的代谢活性，能大幅度提高竹荪产量和品质。
新采下的竹荪装得盆满钵满。（丁建军 兰泽宇 供图）
“新型液态竹荪一亩产量在220斤左右 ，而往年固态传统菌种每亩产量在170斤左右。经过一年多的培育实践和经验技术提升，如今基地的液态竹荪长势比以往更好。”胡书村党支部书记杨凯介绍，从今年5月底开始，接下来3至4个月都是液态竹荪采摘丰收期，预计今年年产值将达40万元。（李家佳）
