位于连江定海湾的“闽投1号”深远海养殖渔旅平台本报记者 施辰静 摄
9日，记者从连江县筱埕镇定海村码头乘船出海，约15分钟后，抵达“闽投1号”深远海养殖渔旅平台。
主体长92米、宽36米，可活动甲板面积3000平方米——这个屹立于连江定海湾海域的“国之重器”，是福建极具代表性的“海上牧场”。
“一个多月前，20万尾四川火锅的‘当家花旦’入住‘闽投1号’。”“闽投1号”市场部经理冯祺指着显示屏上水下机器人拍摄的实时画面说。
冯祺口中的“当家花旦”，是指绿鳍马面鲀，别名剥皮鱼。画面里，绿鳍马面鲀正畅快地在深海穿梭，动作轻盈灵巧。“10月将迎丰收，预计产量45吨。”冯祺说。
这意味着继大黄鱼、生蚝之后，又一个品种在此“安家”。“‘闽投1号’所在海域年平均风速2.2米每秒，海况多变，年均波高1.2米～1.7米。身处其间的鱼类、贝类，经过大风大浪的锤炼，品质远超近海养殖的同类品种。”冯祺说。
2022年9月下水的“闽投1号”，于去年5月引入运营方福鱼荟海洋科技有限公司，后者在二、三两层打造了餐饮休闲区、网红打卡区等，配套海钓区、精品客房、海上餐厅、智慧渔业体验中心、休闲垂钓区、海洋文创天地等相关服务。“现钓、现捞、现煮、现吃，游客可获得一站式体验。这个周末，已经有两批客人提前预订。”冯祺说。
海上牧场处处藏着高科技。在三楼的大屏幕上，一一罗列着声呐监测、视频监控、鱼种监测、水质监测、海流气象监测等多种探测技术收集的数据。“水下机器人24小时巡逻，我们可根据水温、水质和鱼群情况智能化投放饵料，实现智慧养殖。”福鱼荟海洋科技有限公司副总经理范永杰说。
最令人称奇的，是技术赋能实现“硬核”网衣的升级。此前，闽投深海公司与厦门大学、安提夫海洋科技公司开展网衣防海生物附着联合技术攻关，于“闽投1号”养殖装备上进行新型环保海洋防污涂料测试实验。该涂料为无铜网衣涂料，属全国首创，以天然活性物质开发的海洋防污剂为核心，可替代目前污染较重的重金属防污剂，能有效抵抗海生物附着。此外，在“闽投1号”智慧渔业中心，摁下一个系统按钮，深海养殖网箱即可自动清洁。“传统的塑胶大网箱容易附着牡蛎等生物，导致渔网破损，为了防止跑鱼，每隔一段时间就要换网。”范永杰说。
竞渡新蓝海，海上牧场正在连江县掀起“致富浪花”。记者了解到，2023年，“闽投1号”携手养殖户共建海上牧场连江基地，进行中幼苗接力养殖，如今已养殖中成鱼大黄鱼100吨，相较以往传统养殖方式，养殖户的收益每斤提升了7元；以“闽投1号”为核心，在面积500亩的海上牧场内拓展养殖生蚝等品种，今年已与养殖户共同养殖了3万笼生蚝，产量500吨。“与去年相比，今年‘闽投1号’生蚝养殖量同比增长了20%，合作养殖收益提升至160万元。”冯祺说。
自2018年起，连江县相继投放了“振鲍1号”“振渔1号”“福鲍1号”等深远海养殖设施，至今已投放桁架类深远海养殖平台11台（套），数量居全国县级第一，累计养殖水体17.75万立方米，年产优质鱼类近2000吨，成为国内深远海平台养殖的先行者。
“可以说，连江已具备了深远海养殖装备建造能力、养殖种苗繁育能力，以及规模化生产能力，并建立了一定范围的销售渠道，初步形成种苗培育、装备建造、深海养殖、产品销售、渔旅结合等多方面的跨界融合产业链。”连江县海洋与渔业局二级主任科员林颖辉说。
