为有力保障广大市民的饮食和用药安全，泉州市食品药品检验所不断强化技术手段，主动前移检验关口，进一步提高服务能力。
深入开展食品快检验证
组织各县（市、区）快检机构对夏、秋两季热销的10余种蔬菜、水产、水果进行快速检验，并采取实验室抽检对比的方式，提升食品快检的准确性、规范性。截至10月底共完成430批次食用农产品快检验证工作。
主动开展食品药品快检
积极对接公共食堂，每月随机筛选各食堂购进的食品原材料，检测农药残留、兽药残留、重金属等多项食品快检常规项目。有效发挥快检“快筛”“过滤”作用，通过“食品快速检测车”实现现场采样、现场检测、现场出结果，并随机抽取样品带回实验室检测进行结果验证，有效提升食品安全保障能力。
同时，持续开展药品快检下乡活动，组织药品检验人员深入各县（市、区）进行药品快检，随机抽取药品经营单位、医疗机构进行抽样和快检，并及时反馈检测结果。2024年以来已开展药品快检2000批次，向监管部门反馈问题线索10余件。
不断强化检验能力建设
2024年以来开展能力扩项3次，涵盖食品、化妆品检测能力扩项130个参数，包含5种动物肉源性食品检测、4种减肥类非法添加物质检验参数，进一步提升业务承检能力和服务保障水平。
