连江县，有“中国海带之乡”的美誉,其海带养殖历史悠久,所产海带口感柔嫩、味道独特。2024年，“连江海带”成功入选农业农村部公布的农业品牌精品培育名单,成为当年福建省唯一一个入选的水产类品牌。实践队同学们深入农业科技园区和特色产业基地，进一步了解了连江海带产业的发展现状和未来趋势。

连江县宣传标语

在福建亿达食品有限公司，实践队员们参观了企业展厅，深入了解了该公司作为福建省院士海带研究成果转化基地、国家海洋食品工程技术研究中心福建海带产业化基地，积极推动产学研协作，促进技术和管理创新。在追求经济效益的同时，亿达也承担着保护生态环境、助力生态文明建设的社会责任。2022年，全国首宗海洋渔业碳汇交易成果正式发布，亿达公司被自然资源部第三海洋研究所、福建省海洋与渔业局授予“全国首家海洋渔业碳汇交易企业”称号。实践队员们在此了解到了蓝碳的相关知识，进一步增强了海洋环保意识，对海洋生态修复的科学认知也更加深入。

企业领导向实践队成员介绍海带产业链

正值海带苗丰收之际，实践队员们还有幸跟随企业的渔船驶入“海田”之中，近距离感受海带采摘的盛景。海风轻拂，海浪轻拍，一条条茁壮成长的海带在海洋中随波摇曳，宛如海神娘娘的秀发，灵动而美丽。辛勤的渔民们穿梭其间，熟练地采摘着成熟的海带，脸上洋溢着丰收的喜悦。实践队员们也被这样淳朴而热烈的渔获盛景所感染，纷纷拿出手机记录下这人海同歌的一幕幕和谐画面。

渔民将长有海带的缆绳拉起

这一刻，实践队员们更加深刻地体会到习近平总书记强调的“绿水青山就是金山银山”理念，海洋资源的合理开发利用，不仅为当地居民带来了实实在在的经济收益，也是践行“大食物观”建设“蓝色粮仓”的关键一环。

此后，在亿达的海带粗加工工厂，实践队员们亲眼目睹了海带从褐色到青绿的华丽变身。他们深入产品生产线，向生产线工人请教生产过程中的细节与要点，通过观察原料海带的品相，推断其生长状况。队员们积极参与实操实践，亲手触摸、亲眼目睹、亲身感受海带经过烫煮、拌盐、腌制等程序完成初步加工的过程。

实践队成员在企业负责人的带领下学习海带加工技术

实践队员们通过图文资料和相关工作人员的解说了解到海带的深加工工艺，以及让海带从低附加值的产品原料转化为高附加值的休闲食品的“蝶变”过程。实践队队员仔细聆听，认真记录并纷纷表示要学好食品科学（海洋食品方向）专业知识，将此次实践活动中的所见所樊一飞/文 陈文倩 张妤俐感，转化运用于以后的学习中，加强实践锻炼，拓展知识外延，提升动手能力，在科技带动产业、创新带动致富的产学研相结合的路上走稳走好，努力为家乡产业升级、助力海洋经济发展贡献智慧与力量。（樊一飞/文 陈文倩 张妤俐/图）