近日，走进福建大源山农业科技有限公司，笔者看到在食用菌生产栽培的各个厂房车间里，工人们各司其职，拌料、打包、灭菌、接种、入库培育、采菇、包装、过称，正热火朝天的忙碌着。
据了解，福建大源山农业科技有限公司食用菌生产栽培项目，厂房占地面积10亩，建成锅炉房、打包房、栽培厂房等42间车间。目前21个栽培厂房中已培育20多万袋菌种，已有6个厂房金针菇已陆续开始采摘，预计每天出菇5000斤左右，每斤菇价格在4-5元，金针菇年产量可达80-120万袋。
经过这一年的发展，食用菌生产栽培正朝着规模化经营、专业化生产、品牌营销的发展格局发展。上青乡利用品牌效应，以“公司+农户”的模式，吸纳当地农民30多人就业，其中贫困人口有2人，人均年工资收入3万多元，有效带动脱贫攻坚工作，如今的食用菌产业已成为上青扶贫富民产业的新“钱景”。
